itthon
➠ Saláták télen
➠ Vegyes zöldségsaláta télen
➠ Cukkinisaláta a téli gyengédséghez

Cukkinisaláta a téli gyengédséghez

4655

Konyha orosz

Kalóriatartalom 94,7 kcal

Adagok 5 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 1,3 gr.

Zsírok * 4,3 gr.

Szénhidrátok* 22,6 gr.

Tartalom

A "Tenderness" cukkinisaláta nem hiába kapta a nevét. Nem nehéz kitalálni, hogy egy ilyen előételt a legfinomabb íz, a könnyedség és a nagy mennyiségű vitamin tartalma különböztet meg. Annak érdekében, hogy egy ilyen saláta a lehető leglágyabb legyen, az összetevők kiválasztásakor előnyben kell részesítenie a vékony bőrű fiatal cukkinit, és egyértelműen kövesse az Ön figyelmébe adott lépésről lépésre szóló utasításokat is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítse elő a szükséges ételt. Öblítse le a zöldségeket. A paprika esetében távolítsa el a magokat a szárral és a szeptummal együtt.

A cukkinit félkarikára vágjuk. Ebben az esetben ajánlott fiatal cukkinit használni, vékony héjjal, így a saláta könnyű, gyengéd és lédús lesz.

A hámozott hagymát félkarikára kell vágni.

A paprikát apró csíkokra vágjuk.

Vágja szeletekre a megmosott paradicsomot, miután eltávolította a szárát minden gyümölcsből.

Az apróra vágott zöldségeket egy nagy serpenyőbe küldjük.

Külön edényben össze kell keverni a paradicsompürét vízzel, mindent alaposan összekeverni, majd a többi zöldséggel a serpenyőbe küldeni.

Oda is küldünk cukrot, sót, növényi olajat. A serpenyőt alacsony tűzre tesszük, miután tartalmát összekevertük.

Forralás után pároljuk a zöldségmasszát huszonöt percig. Pár perccel a főzés előtt öntse a szükséges mennyiségű ecetet a serpenyőbe. Keverje össze újra mindent, és fedje le a serpenyőt fedéllel.