itthon
➠ Saláták télen
➠ Vegyes zöldségsaláta télen
➠ Cukkini, bors, paradicsomsaláta rizzsel télen

Cukkini, bors, paradicsomsaláta rizzsel télen

2649

Konyha orosz

Kalóriatartalom 93,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 1,5 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 21,4 g

Cukkini, bors, paradicsomsaláta rizzsel télen

Tartalom

Egyre népszerűbbek a télre elkészített saláták üvegekben. A pecsétek rizzsel és zöldségekkel különösen ízletesek. Próbálja ki a kiadós és ínycsiklandó rizs- és cukkinisalátát. Ez egy fantasztikus előétel és köret különféle ételekhez!

Hozzávalók

Főzés folyamata

A rizst megmossuk, felöntjük forró vízzel. És tedd egy tányérra a mikrohullámú sütőbe 5 percre. Tehát ezt a rizst félig főzzük, de főzhetjük klasszikus módon, tűzhelyen is.

Most mossuk meg az összes zöldséget. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. Vágja a hagymát apró kockákra, és a legjobb módja a sárgarépa reszelésének. A zöldségeket 10 percig pirítjuk növényi olajban.

Ebben az időben elkészítjük a paprikát, meg kell tisztítani a magoktól és kockára kell vágni. Add hozzá a hagymához és a sárgarépához.

A cukkinit is kockákra vágjuk, csak nagyobbat, különben pörköléskor felforrnak és zabkássá válnak. Adja hozzá őket a serpenyőhöz.

A paradicsomot őröljük turmixgépben, adjunk hozzá cukrot, sót és fűszereket, keverjük össze a zöldségekkel egy serpenyőben. A zöldségeket közepes lángon 15 percig pároljuk.

Ezután adjunk hozzá rizst, és pároljuk további 15 percig.

Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és ecetet, keverjük össze, tartsuk tűzön 5 percig. és tegye sterilizált üvegekbe, tekerje fel és takarja le egy takaróval, amíg teljesen le nem hűl.

Jó étvágyat kívánunk!