Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Vegyes zöldségsaláta télen
  4. ➠ Cukkinisaláta Anyós nyelve paradicsompürével

Cukkinisaláta Anyós nyelve paradicsompürével

0
3105
Konyha orosz
Kalóriatartalom 91,7 kcal
Adagok 4 p.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 2,2 gr.
Szénhidrátok* 21,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Cukkinisaláta Anyós nyelve paradicsompürével
Tartalom

Sok háziasszony elismeri a salátát az "anyós nyelve" névvel, mint a cukkini legsikeresebb készítményét. Számára a cukkinit a nyelv alakjába vágják. Saláta készítése paradicsompürével és fűszerekkel. Válassza ki ízlés szerint a csípős paprika mennyiségét, és kesztyűben dolgozzon vele.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A cukkinit megmossuk és lehúzzuk. Ezután a cukkinit hosszúkás szeletekre vágjuk. A felszeletelt cukkinit vigye át egy tálba a saláta párolásához.
lépés 2 7 -ből
Hámozzuk le az édes paprikát a szárról és a magokról, öblítsük le és vágjuk vékony csíkokra. Vigye át a borsot a cukkinire is.
lépés 3 7 -ből
A fokhagymát hámozzuk meg, aprítsuk fel turmixgépben, és tegyük át a cukkinire.
lépés 4 7 -ből
Távolítsa el a magokat a forró paprikából. Ezután apróra vágjuk a borsot, és a zöldségekkel együtt tálba tesszük.
lépés 5 7 -ből
Adjon hozzá a megadott mennyiségű vizet, növényi olajat és sót a salátához.
lépés 6 7 -ből
Tegye az edényeket a salátával a tűzre, forralja fel a salátát, keverje össze és forralja fel alacsony lángon a forralás kezdetétől számított 25-30 percig.
lépés 7 7 -ből
A pörkölés végén öntsön ecetet a salátába, főzze további 5 percig, és kapcsolja ki a tüzet. Tegye az elkészített salátát előre sterilizált üvegekbe, és forralja fel fedővel. Fordítsa meg a salátaüvegeket, fedje le meleg takaróval, és lehűlés után helyezze át egy tárolóhelyre.

Boldog üreseket!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *