itthon
➠ Saláták télen
➠ Vegyes zöldségsaláta télen
➠ Uborka és paradicsom saláta télen ecet nélkül

Uborka és paradicsom saláta télen ecet nélkül

3314

Konyha orosz

Kalóriatartalom 46 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 150 perc

Fehérjék * 1 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 15,5 g

Uborka és paradicsom saláta télen ecet nélkül

Tartalom

Az uborka és a paradicsom saláta az egyik legnépszerűbb készítmény. És természetesen minden háziasszonynak saját preferenciái vannak, hogyan lehet a legjobban megőrizni a zöldségeket télen. Ebben a receptben a zöldségeket ecet nélkül szüretelik, és frissen, lédúsan és ínycsiklandóan jönnek ki!

Hozzávalók

Friss paradicsom 5 darab. Uborka 6 db. Chili 1 PC. Kristálycukor 2 evőkanál

Főzés folyamata

A zöldségeket megmossuk, az uborkát karikákra vágjuk.

A paradicsomot több szeletekre vágjuk.

A chilipaprikát is karikákra vágjuk.

Az összes zöldséget rétegesen, sterilizált üvegekbe tesszük. Minden réteget megszórunk cukorral. A zöldségeket meglehetősen szorosan összehajtjuk, mivel a sterilizálás után a zöldségek zsugorodnak.

Fedjük le az üvegeket, és tegyük egy serpenyőbe. Öntsön bele vizet úgy, hogy a felénél jobban átfedje a salátaüvegeket. Tűzre helyezzük és 40 percig melegítjük.