Uborkasaláta télen sterilizálás nélkül

0
8074
Konyha orosz
Kalóriatartalom 245 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 80 óra
Fehérjék * 8 gr.
Zsírok * 1,1 gr.
Szénhidrátok* 55,7 g
Uborkasaláta télen sterilizálás nélkül

A télre sterilizálás nélkül készített uborkasaláta nagyon ízletes és könnyen tekerhető, ami jól tárolható, és mindig az asztalnál lesz az ünnepek alatt. Az ilyen uborka jól illeszkedik a burgonyához bármilyen formában és különféle húsételekhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Hámozza meg a hagymát. A hagymát finomra vágjuk.
lépés 2 5 -ből
Az uborkát megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A zöldeket megmossuk, késsel apróra vágjuk.
lépés 3 5 -ből
Tegye az uborkát, a hagymát és a gyógynövényeket egy nagy, tiszta tálba. Adjunk hozzá 1 evőkanál. só. Mindent alaposan összekeverünk.
lépés 4 5 -ből
Egy nagy serpenyőben adjunk hozzá ecetet, fekete borsot és cukrot, keverjünk össze mindent. Ezután vigye át az összekevert uborkát, hagymát és gyógynövényeket egy tálból. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és addig főzze, amíg az uborka színe megváltozik. Hozzávetőleges forrási idő a forralásig 30-40 perc, majd főzzük még egy percig.
lépés 5 5 -ből
Vegyünk üvegeket és fedeleket, előzőleg mosva és szárítva. Tegye át a tartalmat a serpenyőből az üvegekbe, míg a főzés során felszabaduló sóoldatnak feltétlenül a szélére kell töltenie az üveget.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *