Uborka saláta Nezhensky

0
6174
Konyha orosz
Kalóriatartalom 135,9 kcal
Adagok 3,5 l.
Főzési idő 270 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 37 gr.
Uborka saláta Nezhensky

Uborkasaláta A Nezhensky uborkából és hagymából készül. Ebben a készítményben nem megfelelő uborkát is használhat, amely pácolás és sózás után megmarad, ami nagyon kényelmes sok háziasszony számára. A saláta finom lesz, és hosszú élettartamú. Főtt burgonyával és húsételekkel kínálják. Főzés sterilizálás nélkül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Áztassa az uborkát hideg vízben 2 órán keresztül. Ezután jól öblítse le és vágja vékony karikákra. Helyezze a felszeletelt uborkát egy nagy serpenyőbe.
lépés 2 4 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk. Tegye a hagymát egy serpenyőbe az uborkával. Ezután szórja meg az apróra vágott zöldségeket a kiszámított mennyiségű sóval, cukorral és fekete borssal, és óvatosan keverje össze. Fedje le az edényt, és hagyja az uborkát és a hagymát 1 órán át, hogy levet adjon.
lépés 3 4 -ből
Ezen idő elteltével öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat a salátába, keverjük össze, és helyezzük a serpenyőt zöldségekkel közepes lángon. Forraljuk fel a salátát, és forraljuk alacsony lángon 10 percig a forralás kezdetétől. Öntsön ecetet a salátába a pörkölés vége felé.
lépés 4 4 -ből
Sterilizálja az előkészítő üvegeket bármilyen módon, és tegyen borsot és babérlevelet minden edénybe. A forró salátát üvegekbe rendezzük, és azonnal felforraljuk fedővel. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, fedje le meleg takaróval, és a teljes lehűlés után tegye át egy tárolóhelyre.

Egyél az egészségért és a jó felkészülésért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *