Uborka és paradicsom saláta télen

0
2701
Konyha orosz
Kalóriatartalom 113,5 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 2,6 gr.
Szénhidrátok* 28,7 g
Uborka és paradicsom saláta télen

Bemutatjuk figyelmükbe az igazi vitaminbombának nevezhető salátát. Hiszen a nyári zöldségsaláta nemcsak a szezon kezdetével kényeztethető. A vitaminok paradicsom, uborka és hagyma formájában könnyen megőrizhetők a konyhában.

 

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A paradicsomot alaposan meg kell mosni, félbe kell vágni, majd szeletekre kell vágni. Ha szükséges, megszabadulunk a száraktól.
lépés 2 6 -ból
Az uborkát megmossuk, majd vékony karikákra vágjuk.
lépés 3 6 -ból
A hagymát meg kell hámozni és vágni ugyanúgy, mint az uborkát.
lépés 4 6 -ból
Tegye az apróra vágott zöldségeket egy mély tálba, adjon hozzá sót, cukrot, ecetet és növényi olajat. Tíz percig hagyjuk.
lépés 5 6 -ból
A következő lépés a saláta száraz edénybe való áthelyezése, amelyet előzetesen pasztőrözni kell. Töltse fel az üveget salátával a széléig, és fedje le fedővel. Most veszünk egy nagy serpenyőt, fedjük le az alját egy gofri törülközővel, tegyünk oda egy üveg salátát, és töltsük fel vízzel. A vízszintnek fednie kell a doboz több mint felét. A salátaüvegeket fél órán keresztül sterilizáljuk.
lépés 6 6 -ból
A megadott idő letelte után kivesszük az üveget a serpenyőből, lezárjuk forrásban lévő vízben pasztőrözött fedéllel, és fejjel lefelé fordítjuk, megvárjuk, amíg az üveg tartalma teljesen kihűl. Javasoljuk, hogy a salátákat hűvös helyen tárolja.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *