Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Uborkasaláta paradicsomban télen

Uborkasaláta paradicsomban télen

2
13246
Konyha orosz
Kalóriatartalom 96,6 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 9 óra
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 23,7 g
* 100 grammonként. termék
Uborkasaláta paradicsomban télen
Tartalom

Kényelmes, ha illatos pácolt uborka darabokat teszünk a paradicsomszószba, természetes paradicsomból, egyenesen az üvegből egy tányérba egy forró ebédhez. Értékelni fogja ennek a házi harapnivalónak a csodálatos ízét, és biztosan visszatér ehhez a lehetőséghez minden alkalommal, amikor nyáron zöldséget takarít be.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Válasszon sűrű és nem nagy uborkát. Jól mossa le, vágja le a copfot, és ne vékonyan (egyenként 0,5 cm) vágja le alátéttel, hogy ropogós legyen.
lépés 2 7 -ből
A paradicsomot megmossuk, mindegyiken keresztmetszetet készítünk, és 2 percre forrásban lévő vízbe tesszük, majd azonnal 1 percre jéggel hideg vízbe tesszük.
lépés 3 7 -ből
Távolítsa el a paradicsom héját, és távolítsa el a szár rögzítési helyét. Tegye őket egy tálba, és aprítsa meg őket konyhai robotgépben vagy húsdarálóban. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és engedjük át a gépen.
lépés 4 7 -ből
Keverjük össze a mártást, és öntsük egy serpenyőbe. Forraljuk fel a paradicsomos masszát és főzzük 5 percig. Adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet és olajat, keverjük össze és kóstoljuk meg, ha szükséges, állítsuk be az ízét a fűszerekkel.
lépés 5 7 -ből
Adjuk hozzá az uborkát a forró mártáshoz, és főzzük 8 percig, időnként megkeverve. Kicsit felforrnak, és teljesen elmerülnek a töltelékben.
lépés 6 7 -ből
Az uborkákat steril steril üvegekbe rendezzük, és a tetejére töltjük a mártással. Fedjük le és tegyük az üvegeket egy széles serpenyőbe, törülközővel az alján. Az üvegek ne érjenek egymáshoz, forrásban felrobbanhatnak, ezért helyezzen közéjük törülközőt. Töltse fel az üvegeket meleg vízzel a válláig, és forralja fel, főzze 10-15 percig
lépés 7 7 -ből
Óvatosan vegye ki a forró üvegeket, és húzza meg a fedelet. Fordítsa meg őket, és takarja le egy takaróval, hogy lassan lehűljön, és hosszú ideig tárolja. A teljes lehűlés után a saláta készen áll, és ha szeretné, kipróbálhatja az üveget.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 2

hozzá
Roza Gizatullina 08-08-2021 12:58
Mesélj 3 pohár cukorról?
válaszolni
A webhely adminisztrációja
Nem, 3 evőkanál, köszönöm a figyelmedet, javítva!
Lada 07-08-2021 20:19
Érdekes recept! A dobozába vettem, megpróbálom főzni. És van egy receptem is a németországi uborkához, de egy kicsit más: savanyúságok németül cseresznye- és szőlőlevéllel Nagyon finom is kiderül! Próbáljon ki bárkit, akit érdekel
válaszolni

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *