Uborkasaláta paradicsomszószban

0
11165
Konyha orosz
Kalóriatartalom 150,7 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 10,3 g
Zsírok * 4 gr.
Szénhidrátok* 24,3 gr.
Uborkasaláta paradicsomszószban

A paradicsommal töltött uborkasaláta népszerű étel, amelynek különféle változatai vannak. A paradicsomos tölteléket friss paradicsomból, paradicsomléből vagy szószból készítik, néha ketchupot használnak. Javaslom, hogy készítsünk paradicsompürét. A számítás 2 literes edényen alapul.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Készítse elő a salátához szükséges összetevőket. Az uborkát alaposan megmossuk és megszárítjuk. Hámozza meg a fokhagymát. Mossa le a kapros esernyőt, és rázza le a nedvességet. Az üvegeket jól mossa le mosószerrel. Sterilizálja a tiszta üvegeket a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre.
lépés 2 4 -ből
Tegye a kapros esernyőt, a fekete borsot, a fokhagymát és a mustármagot egy literes üvegbe. Vágja az uborkát rudakra vagy más módon, és tegye szorosan üvegekbe. Előzetesen forraljon fel vizet, és töltse fel az üvegeket, fedje le fedéllel. Hagyja rajta 15 percig.
lépés 3 4 -ből
Öntse le a vizet a kannákból egy serpenyőbe, forralja fel és töltse fel újra a kannákat. Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá kristálycukrot és sót, tegyen paradicsompürét, alaposan keverje össze, amíg teljesen fel nem oldódik, és forralja fel. Adjunk hozzá ecetet. A konzervdobozból engedje le a vizet, és töltse fel az elkészített töltelékkel.
lépés 4 4 -ből
Húzza meg az üvegeket fedéllel. Fordítsuk fejjel lefelé, fedjük le valami meleggel, és hagyjuk teljesen kihűlni. Miután az üvegek teljesen kihűltek, tegye őket hűvös, sötét helyre.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *