itthon
➠ Saláták télen
➠ Vegyes zöldségsaláta télen
➠ Paradicsom, paprika és hagyma saláta télen

Paradicsom, paprika és hagyma saláta télen

1619

Konyha orosz

Kalóriatartalom 117,1 kcal

Adagok 1,5 l.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 1,2 gr.

Zsírok * 3,4 gr.

Szénhidrátok* 30,3 g

Paradicsom, paprika és hagyma saláta télen

Tartalom

Paradicsom, paprika és hagyma. Nehéz találni jobb kombinációt. Minimális idővel fényes, finom ízű salátát készíthet, amely tökéletes különféle húsételekhez. A fő szabály az, hogy csak kiváló minőségű és érett zöldségeket válasszon a saláta elkészítéséhez.

Hozzávalók

Friss paradicsom 1,5 kg kaliforniai paprika 1 PC. Hagyma 2 db. Növényi olaj 1 evőkanál Asztali ecet 9% 20 ml. Kristálycukor 2 evőkanál Só 1 evőkanál

Főzés folyamata

Készítse elő a szükséges összetevőket.

Alaposan öblítse le a paradicsomot, távolítsa el a farkát. Ezt követően minden gyümölcsöt félbevágunk.

A paprikát megmossuk, a szárát és a magját eltávolítjuk róla, majd vékony csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.

Az apróra vágott zöldségeket külön tálba tesszük. Oda is küldünk növényi olajat, ecetet, sót és cukrot.

Mindent alaposan összekeverünk. Ezután hagyja a salátát legalább egy órán át. Ez idő alatt a zöldségeknek gyümölcslevet kell kezdeniük. Ez idő alatt sterilizáljuk a dobozokat az Ön számára kényelmes módon.

Ezután tegye a zöldségeket sterilizált üvegekbe, fedje le az üvegeket fedéllel. Egy nagy serpenyő aljára tegyünk egy gofri törölközőt, tegyünk rá konzervdobozokat, öntsünk vizet a serpenyőbe úgy, hogy a doboz vállig merüljön. Miután az edényben lévő víz felforrt, sterilizálja a salátát öt percig.