Paradicsom- és hagymasaláta télen
0
1316
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
140 kcal
Adagok
9 p.
Főzési idő
35 perc
Fehérjék *
1,2 gr.
Zsírok *
5,1 gr
Szénhidrátok*
38,6 gr.
Kínálunk egy receptet egy paradicsomos salátához, hagyma és növényi olaj hozzáadásával. A salátában lévő paradicsomszeletek lédúsak, édes -savanyú ízűek, és a hagyma sikeresen kiegészíti őket aromájukkal. A főzési folyamat során az üvegeket forrásban lévő vízben sterilizáljuk, ami egy kicsit tovább tart, mint a normál varrás. A fáradságos munka során nyert saláta csodálatos íze azonban igazolja az időt és az erőfeszítést.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Egy üvegbe, váltakozó rétegekben paradicsomot és hagymaszeleteket teszünk. Öntsön vizet egy serpenyőbe és tegye tűzre. Forralás után adjunk hozzá cukrot és sót a vízhez, jól keverjük össze és forraljuk 3-4 percig. Ezután adjunk hozzá ecetet és forraljuk még egy percig, majd vegyük le a pácot a tűzről.
Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, tegye közepes lángra és melegítse fel a vizet. Amikor a víz meleg, tegyen egy pamut törülközőt vagy szalvétát a serpenyő aljára. Egy edénybe salátás üvegeket teszünk, és fedővel lefedjük. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és sterilizáljuk az üvegeket 5-7 percig.
