itthon
➠ Saláták télen
➠ Vegyes zöldségsaláta télen
➠ Paradicsom és uborka saláta télen megnyalja az ujjait

Paradicsom és uborka saláta télen megnyalja az ujjait

3476

Konyha orosz

Kalóriatartalom 88,2 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 1,1 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 20,8 g

Paradicsom és uborka saláta télen megnyalja az ujjait

Tartalom

Ez a recept ízletes téli ételek készítésére azoknak a háziasszonyoknak, akik értékelik az idejüket. A termékkészlet egyszerű, a saláta gyorsan elkészül és íze valóban - megnyalja az ujjait. Saláta főzése sterilizálással.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát.

A paradicsomot jól megmossuk és közepes szeletekre vágjuk.

A megmosott uborkát karikákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és vékony karikákra vágjuk.

Az elkészítéshez mossa le az üvegeket. Nem kell sterilizálni őket. Minden edénybe tegyen egy kapros esernyőt, 2 gerezd fokhagymát, fekete borsot és apróra vágott hagymát.

Ezután a szeletelt sárgarépát, uborkát és paradicsomot rétegesen üvegekbe tesszük.

Külön edényben főzze meg a pácot a számított víz, só és cukor mennyiségéből. Főzzük a pácot 2 percig, kapcsoljuk ki a tüzet, és adjuk hozzá a szükséges mennyiségű 70% -os ecetesszenciát. A forró pácot öntsük az üvegekben lévő zöldségekre.

Fedje le az üvegeket tiszta fedéllel, és sterilizálja külön nagy serpenyőben 15 percig. Ezután tekerje fel az üvegeket, fordítsa rá a fedeleket, és hagyja teljesen kihűlni. Nem kell takaróval letakarni őket.

Boldog üreseket!