Cékla- és sárgarépa saláta
0
575
Konyha
európai
Kalóriatartalom
224,2 kcal
Adagok
2 port.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
4,2 gr
Zsírok *
14,2 g
Szénhidrátok*
24 gr.
A cékla- és sárgarépasaláta hihetetlenül egészséges. Ahhoz, hogy ezeket a zöldségeket felforraljuk, sok időbe telik, ami néha nem. Kínálunk egy gyors módszert ennek az egészséges salátának az elkészítéséhez. Csak meg kell hámozni és lereszelni a sárgarépát és a céklát, és a mikrohullámú sütő segít a zöldségek főzésében.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A céklát megmossuk, késsel levágjuk a felső bőrt, leöblítjük és ismét megszárítjuk. A sárgarépát is megmossuk és meghámozzuk. A zöldségeket nagy lyukakkal lereszeljük. A reszelt nyers zöldségeket hőálló edénybe tesszük, megszórjuk cukorral, sóval, felöntjük citromlével, és nyolc-tíz percre maximális teljesítményen a mikrohullámú sütőbe tesszük. Ez idő alatt a zöldségek puhák lesznek. Sütőkesztyű segítségével, hogy ne égessük meg magunkat, kivesszük az edényeket zöldségekkel a mikrohullámú sütőből.
A salátaleveleket megmossuk és megszárítjuk. A leveleket adagolt tányérokra tesszük. Tedd rá az elkészített salátát. Tegye a majonézt kanállal a saláta mellé, vagy tálalja külön tálban, hogy közvetlenül felhasználás előtt összekeverje. Azok számára, akik törődnek az alakjukkal, a majonézt helyettesíthetjük natúr joghurttal, amely sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz. Bármilyen változatban finom lesz.
Jó étvágyat kívánunk!