Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Vegyes zöldségsaláta télen
  4. ➠ Cékla- és paradicsomsaláta télen

Cékla- és paradicsomsaláta télen

0
2915
Konyha orosz
Kalóriatartalom 97,7 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 2,1 gr.
Szénhidrátok* 23,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Cékla- és paradicsomsaláta télen
Tartalom

A cékla csak a tökéletes zöldség a varráshoz, mert főzéskor nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Más zöldségekkel együtt ízletes salátákat kap, amelyekkel változatossá teheti a téli menüt. A cékla- és paradicsomsaláta nemcsak finom snack lehet, hanem a házi borscs alapja is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk.
lépés 2 4 -ből
A céklát, az almát és a sárgarépát durvára reszeljük. A hagymát vékony félkarikákra vágjuk. A paradicsomot apróra vágjuk. Tegye az összes apróra vágott zöldséget egy vastag aljú edénybe, adjon hozzá napraforgóolajat, sót és cukrot. Pároljuk a zöldségeket alacsony lángon 1 órán keresztül.
lépés 3 4 -ből
Végül adjunk hozzá ecetet, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
lépés 4 4 -ből
Mossa meg és sterilizálja a saláta gördülő üvegeit, forralja fel a fedelet. Rendezzük a forró salátát az üvegekbe, tekerjük fel a varróval. Hűtse le az üvegeket takaró alatt szobahőmérsékleten. A salátát száraz, hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *