Céklasaláta "Nyalni fogod az ujjaidat"
0
704
Konyha
európai
Kalóriatartalom
118,9 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
140 perc
Fehérjék *
1,2 gr.
Zsírok *
2,7 gr.
Szénhidrátok*
30,4 g
A cékla egészséges zöldség, amelyet gyakran találunk asztalunkon salátákban és levesekben. Nagyon sokáig beszélhetünk a hasznosságáról: vitaminokat, oldható rostot tartalmaz, ami miatt normalizálja az emésztőrendszert. A céklaételek nagyszerű módja annak, hogy változatossá tegyék étlapjukat anélkül, hogy károsítanák az alakját. Ma salátát készítünk répával, ami önmagában is csodálatos, és húsételek köretének is tökéletes.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tetejére tesszük a répát, jól összekeverjük, a tartalmat alacsony lángon felforraljuk. A cukkini kiengedi a levét, és a zöldségeink nem égnek meg. Zárja le az edényt, és hagyja a zöldségeket 30 percig párolni. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot és növényi olajat. Forraljuk pár percig, és adjunk hozzá ecetet. Az egészet jól összekeverjük, még egy percig főzzük és levesszük a tűzről.
