Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Saláták télen
  4. ➠ Céklasaláta fokhagymával télen

Céklasaláta fokhagymával télen

0
3443
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 98 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 7,2 gr.
Szénhidrátok* 26,8 g
* 100 grammonként. termék
Céklasaláta fokhagymával télen
Tartalom

Idén jó céklatermésünk van, ezért úgy döntöttünk, hogy felkészülünk a télre. A fűszeres, lédús répa fokhagyma és pirospaprika, kis mennyiségű növényi olaj és ecet hozzáadásával kiváló könnyű köret a húsételekhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A céklát megtisztítjuk, folyó víz alatt leöblítjük és koreai nyelven sárgarépareszelőn lereszeljük.
lépés 2 5 -ből
Ezután adjunk hozzá olajat és sót a répához, keverjük össze és tegyük tűzre az edényt, forraljuk fel, csökkentsük a hőt és pároljuk 50-60 percig.
lépés 3 5 -ből
Vegyük le a tűzről az edényt répával, öntsünk egy tál hideg vizet, és tegyük bele az edényt répával. Hagyja 20-30 percig hűlni a céklát. A fokhagymát megtisztítjuk és megmossuk, finom reszelőre dörzsöljük, vagy présen átengedjük, és a serpenyőbe küldjük a répához.
lépés 4 5 -ből
Ezután adjunk hozzá cukrot és pirospaprikát, ecetet a serpenyőbe, jól keverjük össze, és tegyük ki a salátát sterilizált üvegekbe.
lépés 5 5 -ből
Az üvegeket lezárt fedővel lezárjuk, fejjel lefelé fordítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Ezután hűvös, sötét helyre tesszük, ahol a saláta több hónapig tárolható.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *