Zöld paradicsom saláta főzés nélkül

0
1734
Konyha orosz
Kalóriatartalom 119,6 kcal
Adagok 6 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 31,1 gr.
Zöld paradicsom saláta főzés nélkül

Vannak, akik a pácolt zöldségeket szeretik, míg mások a zöldségsalátákat. A paradicsom mindkettőre kiváló. A zöld paradicsomból finom salátát kap, amely megőrzi a friss zöldségek minden előnyét és ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A zöldségeket folyó víz alatt megmossuk, levágjuk a farkukat és a tetejüket. Vágja le a paradicsomszárat, hámozza meg a paprikát a magoktól, távolítsa el a héját a hagymától, hámozza meg a sárgarépát.
lépés 2 4 -ből
A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a paprikát csíkokra vágjuk. A sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát vékony félkarikákra vágjuk.
lépés 3 4 -ből
Keverje össze az apróra vágott zöldségeket egy nagy tálban, adjon hozzá cukrot, sót, napraforgóolajat és ecetet, jól keverje össze. Hagyja a salátát 30-40 percig, hogy a zöldségek lédúsak legyenek.
lépés 4 4 -ből
Jól mossa le és sterilizálja a salátaüvegeket. Forraljuk fel a fedeleket. Ossza fel a salátát üvegekbe, és öntse bele a levét. Fedjük le az üvegeket fedéllel, tegyük egy nagy serpenyőbe, öntsük fel vízzel. Annak elkerülése érdekében, hogy az üvegek felrobbanjanak melegítés közben, tegyen egy törülközőt a serpenyő aljára. Tegye a serpenyőt a tűzre, és sterilizálja a salátaüvegeket forrásban lévő vízben 10 percig. Ezután szorosan csavarja fel a fedeleket, és hagyja kihűlni szobahőmérsékleten. A zöld paradicsom salátát hűvös, sötét helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *