itthon
➠ Saláták télen
➠ Vegyes zöldségsaláta télen
➠ Zöld paradicsom saláta gyorsan

Zöld paradicsom saláta gyorsan

9190

Konyha orosz

Kalóriatartalom 102,4 kcal

Adagok 2,5 l.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 1,3 gr.

Zsírok * 2,1 gr.

Szénhidrátok* 24,8 g

Tartalom

A zöld paradicsom saláta egyszerű és ízletes készítmény a télre. A kiváló íz mellett ez a saláta az elkészítés sebességében is különbözik - nem igényel sok időt és erőfeszítést. A zöldparadicsom -saláta minden ételhez jól illik, kiegészítve azt és hozzáadva az ízvilág változatosságát.

Hozzávalók

Zöld paradicsom 2 kg kaliforniai paprika 500 gr. Hagyma 500 gr. Sárgarépa 500 gr. Kristálycukor 0,5 evőkanál. Só 1 evőkanál Növényi olaj 0,5 evőkanál. Asztali ecet 9% 0,25 evőkanál.

Főzés folyamata

Készítse elő az összes összetevőt. Öblítse le a paradicsomot és a paprikát. Hámozza meg a hagymát. Vegye le a héját a sárgarépáról, és öblítse le a hámozott gyümölcsöket folyó víz alatt.

Ezután vágja a zöld paradicsomot közepes méretű szeletekre. A paprikát vékony csíkokra vágjuk. A hámozott hagymát félkarikára kell vágni. A sárgarépát egy közepes reszelőn lereszeljük.

Az elkészített zöldségeket egy edényben kell összekeverni. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és ecetet. Minden összetevőt alaposan össze kell keverni.

A zöldségeket mérsékelt tűzre tesszük. Forralás után pároljuk őket 15-20 percig. Ne felejtse el gyakran keverni, amikor zöldségeket főz.

Amint a zöldségek megfőttek, azonnal tegye sterilizált edényekbe, és hermetikusan zárja le fedővel. Hűtsük le az elkészített salátát meleg takaró alatt szobahőmérsékleten. Lehűlés után tegye a munkadarabot hűvös helyre a hosszú távú tároláshoz. Kész egy finom és étvágygerjesztő zöld paradicsom saláta!

Jó étvágyat!