Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Vegyes zöldségsaláta télen
  4. ➠ Fűszeres zöld paradicsom saláta

Fűszeres zöld paradicsom saláta

0
1242
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 62,3 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 5,1 gr
Szénhidrátok* 14,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Fűszeres zöld paradicsom saláta
Tartalom

Számos módja van az éretlen zöld paradicsom megőrzésére. A fokhagymamártást értékelni fogják a fűszeres ételek szerelmesei. Ez a saláta tökéletesen kiegészíti a zsíros és kiadós húsételeket.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 17 -ből
A paradicsomot alaposan mossuk meg, távolítsuk el a gyűrött és romlott gyümölcsöket. Csak kemény és kemény paradicsomot használjon.
lépés 2 17 -ből
A paprikát megmossuk és törülközővel szárítjuk.
lépés 3 17 -ből
Távolítsa el a héját a fokhagymából és öblítse le folyó víz alatt.
lépés 4 17 -ből
A paradicsomot késsel kettévágjuk, a nagyokat - 4 részre.
lépés 5 17 -ből
Helyezze a paradicsomszeleteket egy széles medencébe.
lépés 6 17 -ből
Vágja félbe a paprikát, és távolítsa el a szárát a magokkal és a válaszfalakkal. A zöldségeket nagy darabokra vágjuk, és húsdarálóval vagy turmixgéppel pépesre őröljük.
lépés 7 17 -ből
A fokhagymát préseljük át vagy nagyon apróra vágjuk. Körülbelül fél csésze fokhagymás zabkását kell elkészítenie.
lépés 8 17 -ből
Az apróra vágott paprikát és fokhagymát helyezze át a paradicsomra.
lépés 9 17 -ből
Öntsön olajat élénk és erős szag nélkül.
lépés 10 17 -ből
Adjunk hozzá ecetet a hozzávalókhoz.
lépés 11 17 -ből
Adjunk hozzá cukrot a zöldségekhez.
lépés 12 17 -ből
Szórjon sót a munkadarabra. A főzés ezen szakaszában ne adjon hozzá minden sót, jobb, ha a főzés végén sózzuk, ha szükséges.
lépés 13 17 -ből
Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja a salátát 20 percig állni, hogy kivonja a levét.
lépés 14 17 -ből
Helyezze az edényeket a munkadarabbal alacsony hőre, forralja fel és főzze 10 percig, időnként megkeverve, hogy a massza ne égjen meg.
lépés 15 17 -ből
A paradicsomot steril üvegekbe rendezzük.
lépés 16 17 -ből
Öntse a fokhagymás sóoldatot az üveg tetejére, és azonnal csavarja vissza a fedelet.
lépés 17 17 -ből
Helyezze a munkadarabot egy napig takaróba csomagolva, hogy lassan lehűljön.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *