Zöld paradicsom saláta télen sterilizálás és főzés nélkül
0
3051
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
42,1 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
36 óra
Fehérjék *
1 gr.
Zsírok *
5,1 gr
Szénhidrátok*
3,5 gr.
Szeretnék megosztani egy csodálatos receptet egy illatos zöld paradicsom salátához télen sterilizálás és főzés nélkül. Ez az étvágygerjesztő zöld paradicsom előétel jól illik a meleg ételekhez. A fűszerek és fűszerek felejthetetlen ízt adnak a téli snacknek.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öblítse le a zöld paradicsomot, a csípős pirospaprikát, a bazsalikomot és a menta zöldjét hideg folyó víz alatt, és szárítsa meg. A zöld paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Egy serpenyőbe tesszük, rétegeket megszórunk kősóval. Fedjük le és hagyjuk szobahőmérsékleten egy éjszakán át. Öntsük a kapott levet egy szitán vagy szűrőn.
Vedd le a bazsalikomot és a menta leveleket. A fokhagymát pucoljuk meg, és késsel vágjuk vékony szeletekre. A forró pirospaprikát karikára vágjuk, lehúzzuk. Mossa le és sterilizálja az üvegeket mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Rétegezzen zöld paradicsomot, bazsalikomlevelet, mentalevelet, fokhagyma szeleteket és forró pirospaprika karikákat steril üvegekben.
Jó étvágyat kívánunk!