Sült cukkinisaláta fokhagymával
0
698
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
33,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
1 d.
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
8,1 gr
Szénhidrátok*
3 gr.
Sokan ismerik az ilyen téli felkészülést, mint a sült padlizsán. Azonban nem mindenki tudja, hogy cukkinit is lehet betakarítani. Minimális erőfeszítéssel és egyszerű termékcsomaggal finom készítményt kap, amely örömet okoz a hosszú téli estéken.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A receptben szereplő só, ecet és növényi olaj mennyisége egy liter edényre vonatkozik. Válassza ki a fiatal cukkini betakarítására, amelyek átmérője nem haladja meg a használt edény átmérőjét. Ha vastag a héja, akkor a legjobb, ha levágjuk, de főzhetünk így is. A cukkinit megmossuk, megszárítjuk és 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
A cukkinit növényi olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük. A hámozott fokhagymát apróra vágjuk. A mosott és szárított zöldeket kézzel vágja vagy tépje szeletekre. Az üvegeket mossuk szódával és öblítsük le. Öntsön egy réteg növényi olajat az aljára, tegyen körülbelül 2 tk. fokhagyma minden üvegben. Ezután adjunk hozzá egy kis kaprot és petrezselymet. Öntsön sót a zöldekre.
Jó étvágyat kívánunk!