Sárga paradicsom saláta télen

0
1218
Konyha orosz
Kalóriatartalom 54,6 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 9,4 gr.
Sárga paradicsom saláta télen

A sárga paradicsom nem olyan gyakori, mint a piros. A sárga paradicsom édesebb ízű. Ma egy gyönyörű sárga paradicsom saláta receptjét szeretném javasolni. A téli snack fényes és aromás. Azt tanácsolom, hogy használja a receptet, és feltétlenül főzzen.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Készítse elő az összes szükséges összetevőt egy színes salátához.
lépés 2 12 -ből
A sárga paradicsomot és a paprikát alaposan megmossuk. Vettem a sárga paprikát. Ha azt szeretné, hogy az előétel világosabb és elegánsabb legyen, vegyen különböző színű paprikát.
lépés 3 12 -ből
A megmosott sárga paradicsomot papírtörlővel szárítsuk meg, több részre vágva, a szár eltávolítása után. Tegyük egy vastag aljú edénybe.
lépés 4 12 -ből
Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és asztali sót.
lépés 5 12 -ből
A sárga paradicsomot botmixerrel simára vágjuk. Öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat.
lépés 6 12 -ből
Adjunk hozzá szegfűborsót, fekete borsot, szegfűszeget rügyekben és babérlevelet az apróra vágott paradicsommasszához. Közepes tűzre tesszük és felforraljuk. Ezután csökkentse a hőt, és fedővel lefedve főzze az edényt körülbelül 15-20 percig.
lépés 7 12 -ből
A paprikát meghámozzuk és magozzuk, majd közepes méretű kockákra vágjuk.
lépés 8 12 -ből
Ez idő alatt a paradicsommassza jól leforr, és besűrűsödik.
lépés 9 12 -ből
Tegye az apróra vágott paprikát a paradicsomszószba. Adja hozzá a szükséges mennyiségű ecetet. Jól keverjük össze és pároljuk 20 percig, időnként megkeverve. Az üvegeket alaposan mossa le, majd sterilizálja mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Forraljuk fel a fedőket egy serpenyőben, vagy öntsük fel forrásban lévő vízzel.
lépés 10 12 -ből
Ossza fel a forró sárga paradicsom salátát steril üvegekbe, miután eltávolította a babérleveleket. Csavarja fel steril kupakkal, vagy tekerje fel varrógéppel.
lépés 11 12 -ből
Fordítsa fejjel lefelé a forró salátaüvegeket. Tekerje be meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni körülbelül egy napig.
lépés 12 12 -ből
A hűtött üvegeket sárga paradicsom salátában tárolja hűvös, sötét helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *