Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Saláták télen
  4. ➠ Klasszikus Nezhinsky saláta

Klasszikus Nezhinsky saláta

0
3918
Konyha orosz
Kalóriatartalom 122,7 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 8 óra
Fehérjék * 2,2 gr.
Zsírok * 4,2 gr
Szénhidrátok* 28,4 g
* 100 grammonként. termék
Klasszikus Nezhinsky saláta
Tartalom

Ha annyira elégedett az uborka betakarításával, hogy nincs ideje feltekerni, nagyon gyakran a gyümölcsök túléretek. Ez a saláta csak egy ilyen alkalomra való. Az elkészítéséhez bármilyen méretű és fajtájú zöldséget használjon, nem fogja elrontani az ízét. És ez a saláta is sok hagymát tartalmaz - a teljes térfogat 1/6 -a, tökéletesen kiegészíti az uborka ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Az uborkát mossuk meg és tegyük egy edénybe, öntsünk bele hideg vizet 2 órára, és jól öblítsük le. Vágja le a zöldségek végét, és mérettől függően vágja körbe vagy félkörbe.
lépés 2 4 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk. A zöldségeket egy tálba tesszük, sózzuk és jól összekeverjük a hozzávalókat. Tegye félre 30 percre, hogy a lé kiemelkedjen az uborkából.
lépés 3 4 -ből
Tegyen egy serpenyőbe borsot, babért, mustárt, cukrot, olajat és ecetet. Addig keverjük, amíg a cukorszemek fel nem oldódnak. Tegye a lefőzött uborkát egy serpenyőbe, keverje össze és forralja fel. Tartsa alacsony lángon 5 percig, időnként megkeverve.
lépés 4 4 -ből
Tegye a forró salátát steril száraz üvegekbe a tetejére, és húzza meg a fedelet. Fordítsa meg őket, és takarja le egy takaróval, amíg teljesen le nem hűl.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *