Vadászsaláta télen
0
3926
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
34 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
1,1 gr.
Zsírok *
3,1 gr
Szénhidrátok*
5,3 gr.
Az egy üvegbe gyűjtött pácolt zöldségek széles választéka vadászsaláta. Ízletes, mérsékelten sós, aromás és olyan egészséges, tetszeni fog Önnek és vendégeinek, és kiváló alternatívája lesz egy friss salátának ünnepi vagy mindennapi asztalon. Kis mennyiségű növényi olaj könnyedén és ropogósan hagyja a salátát anélkül, hogy extra kalóriát adna hozzá.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az utolsó réteg paradicsom, só, babérlevél és bors apró kockákra vágva. Miután az összes zöldséget előkészítették és rétegesen a serpenyőbe helyezték, tegye a serpenyőt a tűzre, és közepes lángon 5-7 percig melegítse a zöldségeket. Annak érdekében, hogy a sárgarépa ne ragadjon az edény aljára, adjon hozzá 2-3 evőkanál vizet.
A forró salátát sterilizált üvegekbe rakjuk, megtöltjük a páccal, amelyben a zöldségeket párolták. A kannákat egy nagy serpenyőbe tesszük, alul pamutszalvétával, és a vízforralóból felöntjük a meleg vizet úgy, hogy a vállig ellepje a kannákat. A serpenyőt tűzre tesszük, felforraljuk a vizet, csökkentjük a hőt és sterilizáljuk a salátát 5-7 percig.
