Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Vadászsaláta
  4. ➠ Klasszikus vadászsaláta télen

Klasszikus vadászsaláta télen

0
738
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 117,1 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 6,8 g
Szénhidrátok* 30,3 g
* 100 grammonként. termék
Klasszikus vadászsaláta télen
Tartalom

Könnyű és ízletes zöldségsaláta télen - egyszerű. Fűszerek, olaj és ecet hozzáadásával szezonális zöldségekből készül, és ideális zöldségköretként szolgál a húshoz és a zöldséghez. A választott saláta élességét úgy állíthatja be, hogy többé -kevésbé csípős paprikát ad hozzá, és a növényi olaj mennyiségét is úgy állítja be, hogy a saláta ne legyen túl zsíros.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A zöldségeket megmossuk. A paprikát megtisztítjuk a szárról és a magokról, és apró kockákra vágjuk. Forró paprika - vékony csíkok. Vágja félbe a paradicsomot, távolítsa el a szárakat és vágja apró kockákra.
lépés 2 5 -ből
A hagymát megtisztítjuk, leöblítjük és 15-20 percig jeges vízben áztatjuk, hogy ne irritálja a szemet. Ezután hosszában, majd ismét félbevágjuk, és vékony szeletekre vágjuk.
lépés 3 5 -ből
Keverje össze az összes elkészített zöldséget egy mély serpenyőben, tegye közepes lángra és forralja fel, majd csökkentse a hőt és párolja 15 percig. A főzés elején, miközben a zöldségek még nem indították el a levet, hozzáadhat 50 ml -t. víz.
lépés 4 5 -ből
Ezután adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket a zöldségekhez, keverjük össze és pároljuk további 15 percig. 5 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá ecetet a salátához, ismét jól keverjük össze, és ha kész, vegyük le a serpenyőt a salátával a tűzről.
lépés 5 5 -ből
Tegye a kész forró salátát sterilizált üvegekbe, zárja le forralt fedéllel, fordítsa az üvegeket fejjel lefelé, és hagyja teljesen kihűlni a salátát. Ezután a salátát tároljuk hűvös, sötét helyen.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *