Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Csirke saláták
  3. ➠ Csirke és gomba saláták
  4. ➠ Saláta brokkolival és gombával

Saláta brokkolival és gombával

0
1280
Konyha európai
Kalóriatartalom 99,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 7,3 gr.
Zsírok * 8,7 g
Szénhidrátok* 5,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Saláta brokkolival és gombával
Tartalom

Próbálja ki ezt a kiadós salátát főtt brokkolival és sült gombával, hogy örökre a kedvencévé váljon. A csicseriborsó jól illik a húshoz és a babhoz, összhangban a káposztával. Amíg néhány terméket főznek, kezdje el előkészíteni a többit, majd a főzés nem fog sok időt igénybe venni. A saláta egyedi aromája és íze sokáig emlékezetes marad, és a vendégek receptet kérnek ehhez a szokatlan előételhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Öblítse le a csirkemellet folyó víz alatt, tegye forrásban lévő vízbe babérlevéllel, borssal vagy más fűszerekkel, főzze puhára körülbelül 20 percig.
lépés 2 10 -ből
A filét hagyjuk kihűlni a húslevesben, így lédúsabb lesz. Vegye ki a meleg húst, és tegye egy tányérra.
lépés 3 10 -ből
Egyszerre forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót és brokkolit, főzzük közepes lángon 2-3 percig, hogy ropogós maradjon. Ellenőrizze a készültséget a kés hegyével a száron átütve, lágynak kell lennie, de rugalmasnak kell maradnia.
lépés 4 10 -ből
Tegye a káposztát egy szűrőedénybe, és öblítse le nagyon hideg vízzel, hogy leállítsa a főzési folyamatot, és gazdag legyen a zöldség. Tegye egy tányérra, hogy teljesen lehűljön.
lépés 5 10 -ből
Hámozza meg a gombát, öblítse le és vágja közepes darabokra.
lépés 6 10 -ből
A gombát olajban előmelegített serpenyőben aranybarnára sütjük.
lépés 7 10 -ből
Vágja le a húsról a csontokat, a zsírt és a filmeket, és vágja közepes darabokra.
lépés 8 10 -ből
A kihűlt brokkolit apró virágzatokra osztjuk, és apróra vágjuk.
lépés 9 10 -ből
A tököt (savanyú uborkát) kockára vágjuk, szükség esetén levágjuk a kemény héját a házi uborkáról. Tegye a babot egy szűrőedénybe, és kanállal keverve jól öblítse le víz alatt. Hagyja, hogy a folyadék kifolyjon belőle.
lépés 10 10 -ből
Tegye az összes kihűlt hozzávalót egy saláta tálba, adjon hozzá majonézt és keverje össze. Vegye ki a mintát, és ízlés szerint fűszerezze borssal és sóval. A salátát a lehető leghamarabb tálalja, és élvezze! Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *