Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bab, gomba és tojásos saláta

Bab, gomba és tojásos saláta

0
885
Konyha európai
Kalóriatartalom 128,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * 9,2 g
Zsírok * 6,1 gr
Szénhidrátok* 27,7 g
* 100 grammonként. termék
Bab, gomba és tojásos saláta
Tartalom

Nagyon tápláló kiadós téli saláta, utána már nem akarod megenni vacsoráig. A babot és a gombát ízlés szerint nagyon jól kombinálják. Ha kész konzerv babot használ, a főzési idő jelentősen csökken.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A babot 4 órán át áztassa hideg vízben, többször cserélje ki a vizet.
lépés 2 10 -ből
A babot enyhén sós vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük és kihűtjük.
lépés 3 10 -ből
A hámozott hagymát finomra vágjuk.
lépés 4 10 -ből
A gombát megmossuk, és apró kockákra is vágjuk.
lépés 5 10 -ből
A keményre főtt tojásokat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.
lépés 6 10 -ből
Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. A hagymakockákat az olajba tesszük, és időnként megkeverve enyhén aranybarnára sütjük.
lépés 7 10 -ből
Adjunk hozzá gombát a hagymához, és süssük körülbelül 20-25 percig, amíg a gombából származó folyadék elpárolog.
lépés 8 10 -ből
Egy üveg saláta tálban keverje össze a gombát hagymával, babbal és apróra vágott tojással. Bors és só mindent.
lépés 9 10 -ből
A salátát fűszerezzük növényi olajjal.
lépés 10 10 -ből
Ismét keverjük, díszítsük egy szál fűszernövényekkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *