Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bab és uborkasaláta

Bab és uborkasaláta

0
803
Konyha európai
Kalóriatartalom 42,9 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 2,1 gr.
Zsírok * 1,8 gr.
Szénhidrátok* 6,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Bab és uborkasaláta
Tartalom

Bár a saláta vegetáriánus, nagyon kielégítő és finom. A friss zöldségek frissességet és lédússágot adnak a salátának, a fehérjében gazdag bab pedig biztosítja a szervezet számára szükséges anyagokat. A majonéz hiánya a salátaöntetben egészségessé és vitamindúsá teszi.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk. Öblítse le a paprikát, és hámozza meg a magját és a szárát. Vágja át és vágja csíkokra. Kétféle borsot használhat (egyenként ½), ez sokoldalúvá teszi az étel ízét és fényességét.
lépés 2 6 -ból
Keverje össze az összes zöldséget, és öntsön ecetet vékony sugárban. Hagyja őket 3 percig pácolódni. A fokhagymát meghámozzuk, felkockázzuk vagy lereszeljük. Keverjük össze egy kicsit az olívaolajjal és a sóval, tegyük félre 10 percre.
lépés 3 6 -ból
Az uborkát mossuk meg és vágjuk le a farkát. Ha a bőr nem durva és nem keserű, hagyhatja. Vágja apró kockákra.
lépés 4 6 -ból
Az érett paradicsomot jól öblítse le és távolítsa el a héját. Ennek a feladatnak az egyszerűsítése érdekében merítse őket forró vízbe 2 percig, miután kereszt alakú bemetszést végeztek az alján, majd azonnal egy percre hideg vízbe. Kezdje el eltávolítani a bőrt a vágásról. A paradicsomot vékony, apró darabokra vágjuk.
lépés 5 6 -ból
Tegye a babot az edényből egy szűrőedénybe, öblítse le és hagyja néhány percig, hogy lefolyjon a folyadék. Keverje össze az összes összetevőt, és fedje le fokhagymaolajjal, adjon hozzá fűszereket ízlés szerint, csak a fekete borsra korlátozhatja magát.
lépés 6 6 -ból
A hozzávalókat alaposan keverjük össze. Helyezze a salátaleveleket egy tányérra, és tegye át a salátát.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *