Saláta marhahússal és dióval

0
1072
Konyha európai
Kalóriatartalom 254,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 240 perc
Fehérjék * 11,2 gr.
Zsírok * 31,1 gr.
Szénhidrátok* 4 gr.
Saláta marhahússal és dióval

A főtt húsból és diófélékből készült puff salátához fontos, hogy jó húst válasszon, hogy az étel puha és lágy legyen. A bélszín vagy bélszín tökéletes, míg a húsnak vörösnek, rózsaszín árnyalatúnak kell lennie, nem barnának, ez az állat korát jelzi, egységes, foltok nélkül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A húsokat szegfűszeggel és borssal forrásban lévő vízbe mártjuk, és 40 percig főzzük, eltávolítva a habot a húslevesből, sózzuk, és további 10 percig puhára főzzük. Kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a húst kihűlni a folyadékban, hogy gazdagabb és finomabb ízű legyen.
lépés 2 10 -ből
Folytathatja a munkát a hűtött meleg hússal, szétválaszthatja szálakra.
lépés 3 10 -ből
Az uborkát durvára reszeljük.
lépés 4 10 -ből
A tojást 10 percig forraljuk, hideg vízbe merítjük, amíg kihűl, és meghámozzuk. Apróra vágja őket.
lépés 5 10 -ből
A sajtot durvára reszeljük. Ezt a terméket nem szabad előre elkészíteni, hogy ne száradjon ki.
lépés 6 10 -ből
A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen.
lépés 7 10 -ből
Öblítse le a kaprot hideg víz alatt, rázza le a nedvességet és vágja késsel.
lépés 8 10 -ből
Keverje össze a majonézt fokhagymával és gyógynövényekkel egy külön tálban, és keverje össze.
lépés 9 10 -ből
A magokat egy forró serpenyőben kicsit szárítsuk meg, és késsel finomra vágjuk.
lépés 10 10 -ből
Jobb, ha a salátát gyűrűbe gyűjti, így látványosabban fog kinézni, de csak rétegenként kirakhatja egy edényre. Fektesse a húst az első rétegbe, kenje meg mártással, tegyen egy uborkát és menjen át a mártáson, fedje le a tojásokat és a sajtot egy réteg majonézes mártással, és szórja meg a dió morzsával a tetején. Távolítsa el a gyűrűt, és hagyja 2 órán át hidegben, hogy a rétegek telítsék a mártással.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *