Saláta marhahússal és pácolt hagymával
0
788
Konyha
európai
Kalóriatartalom
146,1 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
120 perc
Fehérjék *
5 gr.
Zsírok *
11,9 gr.
Szénhidrátok*
21,2 g
A marhahúst és a pácolt hagymát egymásnak készítik. És ha ezt a duettet savanyúsággal és pirított sárgarépával keretezik, akkor kiderül, hogy ez csak az íz ünnepe. A fűszeres fokhagymás öntet karaktert és ízt kölcsönöz. A férfiak biztosan szeretik ezt a salátát.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Amíg a hagymát pácoljuk, vágjuk a savanyúságot vékony csíkokra. A vágás során felszabaduló folyadékot le kell engedni. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és nagy lyukakkal lereszeljük. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és tegyük oda a reszelt sárgarépát. Pároljuk a sárgarépát alacsony hőmérsékleten, amíg puha és hajlékony lesz. Vegye le a tűzhelyről, és hagyja teljesen kihűlni.
Helyezze a marhaszalmát, az apróra vágott pácolt uborkát és a kihűlt sárgarépát egy mély saláta tálba. Nyomja ki a pácolt pácolt hagymát a pácból, és adja hozzá a saláta tálhoz a többi hozzávalóhoz. Az öntet elkészítéséhez egy külön tálban keverje össze a majonézt és egy gerezd fokhagymát, amelyet átszűrnek. Öntsük a salátát a kapott öntettel, és óvatosan keverjük össze.
Jó étvágyat kívánunk!