itthon
➠
➠
➠ Marha és retek saláta

Marha és retek saláta

654

Konyha európai

Kalóriatartalom 148,4 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 7,2 gr.

Zsírok * 11,9 gr.

Szénhidrátok* 7,1 gr.

Tartalom

A retek egészséges zöldség, amely ásványi sókban és gyógyhatásokban gazdag. A reteknek különféle fajtái vannak, amelyekből főleg zöldségsalátákat készítenek. Javaslom, hogy salátát készítsünk marhahússal és retekkel - nagyon szokatlan recept, de finom.

Hozzávalók

Marhahús 400 gr. Hagyma 1 PC. Fekete retek 1 PC. Majonéz íz Növényi olaj a sütéshez Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

Először a marhahúst főzzük meg. A húst alaposan megmossuk, serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, felforraljuk. Távolítsa el a kapott habot egy réses kanállal, sózza, csökkentse a hőt és főzze 45 percig.

A kész marhahúst lehűtjük, apró kockákra vágjuk.

Tegye a szeletelt húst a salátához készített edénybe, egyenletesen elosztva.

A reteket megmossuk, lehúzzuk a bőréről, durvára reszeljük.

Tegye a reszelt reteket egy mély edénybe, és öntsön forrásban lévő vizet 10 percig. Ezt a lépést akkor kell elvégezni, ha a retek fajtája keserű. Például a daikonot nem kell áztatni.