Sózott gomba saláta
0
374
Konyha
európai
Kalóriatartalom
136,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
150 perc
Fehérjék *
5,8 gr.
Zsírok *
14,9 gr.
Szénhidrátok*
2,9 gr.
A sózott gomba finom önálló snack. Próbáljon meg salátát készíteni velük, és kellemesen meglepődik azon, hogy milyen sós gombák hangzanak el nyelvvel és savanyúsággal párosítva. A saláta könnyen elkészíthető, de a minimálisra csökkentése érdekében forralja fel a nyelvét idő előtt.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öblítse le jól nyelvét víz alatt. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, óvatosan tegye a nyelvet forrásban lévő vízbe, sózza, adjon hozzá babérlevelet és borsot. Lépje le a habot, csökkentse a hőt és párolja körülbelül két órán keresztül. Tegye a kész nyelvet jeges vízbe néhány percre, majd hámozza meg. Vékony csíkokra vágjuk.
Jó étvágyat kívánunk!