Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták
  3. ➠ Tengeri saláták
  4. ➠ Saláta tintahal, gomba, tojás és uborka

Saláta tintahal, gomba, tojás és uborka

0
1112
Konyha európai
Kalóriatartalom 79,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 4,9 gr.
Zsírok * 5,5 gr.
Szénhidrátok* 2,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Saláta tintahal, gomba, tojás és uborka
Tartalom

Egy ilyen saláta elkészítéséhez jól használhatók a pácolt csiperkegomba - szerkezetük némileg hasonlít a tintahalhoz. Az ízét enyhe pikantéria jellemzi, ami nagyon jó, és elindítja a tenger gyümölcseit. Ha frissességet szeretne adni a salátához, használjon friss uborkát és egy kis paprikát. A friss zöldhagyma és a kapor kombinációja erre a célra is jól működik. Öltözködésként - hagyományos majonéz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Mossa meg az uborkát, szárítsa meg, és vágja le a hegyeket mindkét oldalán, hogy elkerülje az esetleges keserűséget. A gyümölcsöket hosszirányú vékony lemezekre vágjuk, amelyeket ezután keresztirányú keskeny csíkokra vágunk. Alternatívaként az uborkát koreai sárgarépához is le lehet reszelni. Saláta tálba tesszük őket.
lépés 2 11 -ből
Ha szükséges, olvassza fel a tintahalat. Alaposan öblítse le őket folyó vízzel, és késsel húzza le a felszínt. Kihúzzuk a csigolya porcot.
lépés 3 11 -ből
Helyezze a feldolgozott tetemeket egy mély tálba, és öntsön rá forrásban lévő vizet. A tintahalat forrásban lévő vízben öt percig áztatjuk, majd leengedjük a folyadékot, és hideg vízzel felöntjük a tetemeket.
lépés 4 11 -ből
A hasított testeket vékony csíkokra vágjuk, arányban az uborka csíkokkal. Adja hozzá az előkészített tintahalat a saláta tálhoz.
lépés 5 11 -ből
A paprikát megmossuk, megszabadítjuk a szárától és a magjától. A pépet vékony, rövid csíkokra vágjuk, majd saláta tálba öntjük.
lépés 6 11 -ből
A tojásokat keményre főzzük, és forralás után hideg vízzel megtöltjük hűtés céljából. Meghámozzuk őket a héjból és apró kockákra vágjuk. Adja hozzá a tojásokat a többi hozzávalóhoz egy tálban.
lépés 7 11 -ből
Kinyitjuk az üveget konzerv gombával, a gombát szűrőedénybe tesszük, és hagyjuk, hogy a folyadék lefolyjon. Ha a gomba egész, akkor vágja vékony szeletekre. Tegye a gombát egy saláta tálba.
lépés 8 11 -ből
A zöldhagyma tollait és a kaprot jól megmossuk, megszárítjuk és késsel finomra vágjuk. Öntsük az apróra vágott zöldeket a gombák után.
lépés 9 11 -ből
Egy salátástálban óvatosan keverje össze az összes elkészített hozzávalót.
lépés 10 11 -ből
Öntsön majonézt a salátára, szórja meg ízlés szerint sóval és fekete borssal.
lépés 11 11 -ből
A salátát adagolt tányérokra terítjük, és tálaljuk. Javasoljuk, hogy ne vigye túlzásba az adagolást, mivel az edény hajlamos folyadék felszabadítására.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *