Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták
  3. ➠ Tengeri saláták
  4. ➠ Klasszikus tintahal és rizs saláta

Klasszikus tintahal és rizs saláta

0
594
Konyha Világ
Kalóriatartalom 169,1 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 6,4 gr.
Zsírok * 7,7 g
Szénhidrátok* 23,8 g
* 100 grammonként. termék
Klasszikus tintahal és rizs saláta
Tartalom

A megfelelően főzött tintahal és a párolt rizs a kulcsa a finom klasszikus tintahal és rizs salátának. A pikantéria kedvéért pácolt hagymát adunk a salátához. A saláta összes összetevője jól kombinálható egymással, és nem tűnik ki fényes ízű, ami a salátát könnyűvé és gyengévé teszi. Ez a recept alkalmas téli asztalra, mert friss fűszernövények nélkül készül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Először főzze meg a rizst, amíg készen áll a salátára. Morzsának kell lennie. Hűtsük le a főtt rizst úgy, hogy szűrőedényben hideg vizet öntünk rá.
lépés 2 10 -ből
Ezután hámozzuk meg a lilahagyma fejét, vágjuk vékony negyedgyűrűkbe, és tegyük külön tálba. A hagymát megszórjuk cukorral, sóval, hozzáadjuk a citromlevet és kevés forrásban lévő vizet, összekeverjük, és hagyjuk 10 percig pácolódni.
lépés 3 10 -ből
A leolvasztott tintahalat meghámozzuk, és sós vízben 2 percig forraljuk. Ezután azonnal töltse fel őket hideg vízzel, hogy kihűljenek.
lépés 4 10 -ből
Távolítsa el a vékony filmeket és egy tányért a főtt tintahalról kívülről és belülről. Ezután vágja a tintahalat hosszanti felére, és csíkokra vágja.
lépés 5 10 -ből
A főtt és lehűtött rizst tegyük át a salátástálba, és adjuk hozzá a kukorica konzervszemeket, ürítsük ki belőle a pácot.
lépés 6 10 -ből
A tojásokat keményre főzve és jeges vízben lehűtve hámozzuk meg és vágjuk közepes kockákra. Tegye őket is saláta tálba.
lépés 7 10 -ből
Ezután helyezze át a tintahal darabokat a salátába.
lépés 8 10 -ből
Vegye ki a pácolt hagymát a pácból, préselje ki a felesleges folyadékot, és tegye át egy salátástálba.
lépés 9 10 -ből
Ízlés szerint sózza meg a salátát, adjon hozzá majonézt, és kanállal óvatosan keverje össze. Távolítsa el a mintát.
lépés 10 10 -ből
Az elkészített klasszikus salátát kalmárral és rizzsel tálba tesszük, szépen díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *