Saláta tintahal, burgonya, tojás és uborka
0
1699
Konyha
európai
Kalóriatartalom
119,5 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
10,2 g
Zsírok *
7,6 gr.
Szénhidrátok*
5,5 gr.
Finom saláta tintahallal, nagyon érdekes. És mindezt azért, mert a benne lévő tintahal füstölt. Természetesen salátát csak főtt tintahalból lehet készíteni, de ha valami újat szeretne kipróbálni, akkor füstöltet veszünk. Egy darabban kerülnek értékesítésre, amelyhez nagyon könnyű lehúzni a bőrt. Kényelmes aprítani a húsos illatos pépet - a saláta nagyon gyorsan elkészül. Ez az étel kiválóan alkalmas hideg snackként - tökéletesen felpezsdíti az étvágyat.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Először meg kell főzni a burgonyát és a tojást. A burgonyát alaposan öblítse le, töltse fel vízzel, és egyenruhájában főzze, kevés sót adva a vízhez. Amikor a gumók megpuhultak, levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, lecsöpögtetjük a levest, és hideg vízzel felöntjük a burgonyával, hogy gyorsabban lehűljön. Keményre főtt tojás. Főzés után töltse fel őket hideg vízzel és hagyja teljesen kihűlni.
A salátát majonézzel ízesítjük, összekeverjük és megkóstoljuk. Ha szükséges, adjunk hozzá további sót és őrölt fekete borsot. A petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és letörjük a finom leveleket. A saláta felületét gyógynövényekkel díszítjük. A kész edényt tálalás előtt pár órára hagyhatjuk a hűtőben főzni - ezáltal puhább és lédúsabb lesz.
Jó étvágyat kívánunk!