Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták
  3. ➠ Tengeri saláták
  4. ➠ Saláta tintahaljal, rákpálcikával, kukoricával, tojással és uborkával

Saláta tintahaljal, rákpálcikával, kukoricával, tojással és uborkával

0
1387
Konyha európai
Kalóriatartalom 88,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 4,8 gr.
Zsírok * 5,7 g
Szénhidrátok* 6 gr.
* 100 grammonként. termék
Saláta tintahaljal, rákpálcikával, kukoricával, tojással és uborkával
Tartalom

Egy ilyen saláta némileg hasonlíthat a rákos salátára. És mégis más: az uborka friss jegyei és a zöldhagyma illata jelenik meg. Egyébként javasoljuk az utóbbi használatát mind tollak, mind hagyma formájában. Az ízléshez ideális lehetőség a fiatal hagyma, amely még nem alakult ki. Az étel meglehetősen gyorsan elkészül, és segíthet abban a helyzetben, amikor sürgősen finomságot kell készítenie az asztalon. Amíg a vendégek vezetnek, a salátát pillanatok alatt fel lehet szeletelni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A tintahalat leolvasztjuk, alaposan leöblítjük folyó vízzel, késsel megtisztítjuk a felületi filmről. Az előkészített tetemeket egy mély tálba tesszük, és három -négy percig forró vízzel megtöltjük. Ezután leeresztjük a vizet, és hagyjuk kihűlni a tintahalat. Vékony csíkokra vágjuk őket.
lépés 2 8 -ból
A rákbotokat kiszereljük a csomagolásból, és apró kockákra vágjuk. Alternatív megoldásként rákhúst is használhat.
lépés 3 8 -ból
A tojásokat keményre főzzük, felöntjük hideg vízzel és hagyjuk teljesen kihűlni. Hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra.
lépés 4 8 -ból
Az uborkát megmossuk és megszárítjuk - nincs szükség extra nedvességre a salátában. Vágja le a végeit mindkét oldalon, vágja a gyümölcsöt hosszirányú lemezekre, amelyeket ezután kockákra vágnak. Ha az uborka nem fiatal, akkor érdemes levágni a héját és eltávolítani a magmagot.
lépés 5 8 -ból
Hámozza meg a hagymát, öblítse le és szárítsa meg. Vágja apró kockákra. A zöld tollakat is megmosom és apró keresztirányú darabokra őrölöm.
lépés 6 8 -ból
Kinyitunk egy doboz konzerv kukoricát, eldobjuk a szemeket egy szűrőedényben. Hagyja lefolyni a felesleges folyadékot.
lépés 7 8 -ból
Egy salátástálban keverjük össze az apróra vágott hozzávalókat: tintahal csíkokat, kockarákokat, apróra vágott tojást, uborka darabokat, mindkét hagymát és kukorica konzervet. Adjunk hozzá majonézt ízlés szerint és fekete borsot. Keverjük össze az összes hozzávalót, és kóstoljuk meg a salátát. Adjon hozzá további sót, ha szükséges.
lépés 8 8 -ból
A kész salátát közös salátástálban vagy adagokban tálaljuk, a felületet friss fűszernövényekkel díszítve. Az elkészítés után azonnal ajánlott használni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *