Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták
  3. ➠ Tenger gyümölcsei saláták
  4. ➠ Saláta tintahal, rákpálcikával, tojással, uborkával

Saláta tintahal, rákpálcikával, tojással, uborkával

0
991
Konyha európai
Kalóriatartalom 121,2 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 6,9 gr.
Zsírok * 7,9 gr.
Szénhidrátok* 5,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Saláta tintahal, rákpálcikával, tojással, uborkával
Tartalom

A saláta lédús és frissítő. Az uborkaszeletek kellemesen ropognak, és hangsúlyozzák a tintahal és a rák rudak jellegzetes sűrű textúráját. Az étel nem tartalmaz sok összetevőt, de a végső íz örül a fényességnek és a gazdagságnak. Ez egy nagyszerű lehetőség egy hideg snackhez az ünnepi asztalon. Ezenkívül a saláta elkészítése egyszerű és nem sok időt vesz igénybe. A recept két kis adagra vonatkozik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A tojást tíz -tizenegy percig forraljuk kemény sárgájáig. Főzés után azonnal töltse fel hideg vízzel és hagyja teljesen kihűlni. Ha szükséges, olvassza fel a tintahalat, és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Távolítsa el a felső filmet. Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet kevés sóval, és engedjük bele a hasított testet. Főzzük legfeljebb egy - másfél percig, hogy a tintahal ne legyen durva és túl sűrű. Főzés után tegye a hasított testet egy tányérra, és hagyja kihűlni.
lépés 2 7 -ből
Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, a végeit mindkét oldalon levágjuk, hogy elkerüljük az esetleges keserűséget. Ha a gyümölcs nem fiatal, akkor jobb, ha levágja a héját, és magját eltávolítja. Az elkészített uborkát apró kockákra vágjuk.
lépés 3 7 -ből
A tojásokat meghámozzuk és nagyjából az uborka kockákkal megegyező darabokra vágjuk.
lépés 4 7 -ből
Kiengedjük a rákos botokat a csomagolásból. Először mindegyiket hosszában vágjuk, majd keresztirányú darabokra vágjuk.
lépés 5 7 -ből
A főzés után lehűtött tintahal hasított testet vágja fel a többi alkatrész darabolásának megfelelő darabokra.
lépés 6 7 -ből
Helyezzen uborka- és tintahalszeleteket, tojáskockákat és rákpálcikákat egy megfelelő méretű salátástálba. A kaporzöldeket megmossuk, megszárítjuk, késsel felaprítjuk és salátástálba öntjük. Adjunk hozzá majonézt, valamint ízlés szerint sót és fekete borsot.
lépés 7 7 -ből
Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, ügyelve arra, hogy ne törje össze a tojás finom darabjait. A salátát legjobb az elkészítés után azonnal tálalni, amíg el nem veszíti frissességét, és nem enged ki folyadékot.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *