Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták
  3. ➠ Tenger gyümölcsei saláták
  4. ➠ Saláta tintahal, garnélarák, rákbot és tojás

Saláta tintahal, garnélarák, rákbot és tojás

0
1931
Konyha európai
Kalóriatartalom 114,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 10,3 g
Zsírok * 7 gr.
Szénhidrátok* 6,1 gr
* 100 grammonként. termék
Saláta tintahal, garnélarák, rákbot és tojás
Tartalom

Ha szereted a tenger gyümölcseit, ez a saláta legalább kíváncsiságot keltsen. A kompozíció tintahal-, garnélarák- és rákpálcákat tartalmaz - egy ilyen komponens -készlet finom és ugyanakkor gazdag ízt biztosít az ételnek. A majonéz pedig csak fokozza és feltárja a tenger gyümölcseinek ízét. Egyébként a salátához csak tojásfehérjét használunk, hogy hangsúlyozzuk a tintahal állagát, és ne zavarjuk az összetevők finom színét. Ez egy nagyszerű lehetőség hideg snackhez bármilyen asztalhoz. Ha sós illatot és ünnepi elemet szeretne hozzáadni, díszítse a felületet egy kis piros kaviárral. Ez hangulatot teremt, és elindítja a tenger gyümölcseinek finom természetes édességét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A tojásokat keményre főzzük, főzés után öntsünk hideg vizet, és hagyjuk teljesen kihűlni. A tojásokat meghámozzuk a héjából, és mindegyiket félbevágjuk. Kivonjuk a sárgáját - ezekre nincs szükség ebben a salátában. A mókusokat vékony szeletekre vágjuk, hasonlóan a tintahal csíkokhoz.
lépés 2 6 -ból
A garnélarákokat sós vízben két -három percig főzzük. Fontos, hogy figyelje a főzést, hogy ne süljön túl a finom termék. A kész garnélarákat kivesszük a vízből, és hagyjuk kihűlni. Ezután távolítsa el a héjat és távolítsa el a farkát.
lépés 3 6 -ból
A tintahalat alaposan megmossuk. Eltávolítjuk tőlük a felső filmet, és kihúzzuk a központi porcot. Forraljuk fel a tetemeket sós vízben legfeljebb két percig, hogy a húsuk lágy maradjon. A húslevesből kivesszük a kész tintahalat, lehűtjük és vékony karikákra vágjuk.
lépés 4 6 -ból
A rákbotokat kiszereljük a csomagolásból, és apró kockákra vágjuk. Rákhús salátát is használhat - ízben nincs különbség.
lépés 5 6 -ból
Tegye az összes elkészített hozzávalót egy saláta tálba: tojásfehérjét, tintahal karikákat, rákkockákat és rákokat. Megkenjük a majonézzel, és óvatosan összekeverjük. Megkóstoljuk a salátát, és szükség esetén sózzuk.
lépés 6 6 -ból
Díszítse a kész saláta felületét vörös kaviárral, ha szükséges. Ajánlott az étel elkészítése után azonnal tálalni. Meg kell jegyezni, hogy ezt a salátát részletekben tálalva növeli vonzerejét és ünnepi hangulatot teremt. Különösen akkor, ha a saláta egyes részeit magas rozettákba vagy poharakba helyezi, és dekorációként egy kis kontrasztos zöldet ad hozzá - a kapor tökéletes.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *