Saláta tintahal, sárgarépa és tojás
0
717
Konyha
európai
Kalóriatartalom
90,2 kcal
Adagok
2 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
4,4 gr.
Zsírok *
6,5 gr.
Szénhidrátok*
4,3 gr.
A tintahal saláták mindig szívesen látott vendégek az ünnepi asztalon. Javasoljuk, hogy a saláta ezen változatát nagyon kedvező árú termékekből készítsék el, és a tálalást pohárban rendezzék be a puffasztási módszerrel. Minden összetevő látható az átlátszó falakon keresztül, és minden nagyon étvágygerjesztőnek tűnik együtt: narancs sárgarépa szeletek zöld uborka kockákkal, fehér tintahal- és tojásrétegekkel tarkítva. Az egész kompozíciót díszítheti gyógynövényekkel, olajbogyóval és néhány golyó vörös kaviárral. Ezt a salátát először fogják megenni, garantáltan!
Hozzávalók
Főzés folyamata
Felolvasztja a tintahalat, és alaposan mossa le nagy mennyiségű folyó vízben. Távolítsa el a felső filmet egy késsel. Ne felejtse el előhúzni a porcos lemezt. Egy serpenyőben forraljuk fel a sós vizet, és engedjük bele az elkészített tetemeket. Főzzük őket két percig, és vegyük ki a levesből. Hagyd hülni.
Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, mindkét oldalán levágjuk a hegyeket. A zöldségeket apró kockákra vágjuk, és azonnal az első rétegbe tesszük a tálalópoharak aljára. Alternatív megoldásként szemüveget is használhat. A kihűlt tintahalat vágjuk rövid csíkokra. A teljes mennyiség felét egyenletesen kenje el az uborkán. Kenje meg majonézzel. Mossa meg a zöldhagyma tollait, szárítsa meg és vágja apró keresztirányú darabokra. Megszórjuk őket a majonézréteggel.
Jó étvágyat kívánunk!