itthon
➠ Saláták
➠ Tenger gyümölcsei saláták
➠ Kalmársaláta sajttal és dióval

Kalmársaláta sajttal és dióval

516

Konyha európai

Kalóriatartalom 133,8 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 8,9 gr.

Zsírok * 10,9 g

Szénhidrátok* 7 gr.

Tartalom

A tintahal, a sajt és a dió első pillantásra összeegyeztethetetlen összetevőknek tűnik a salátában, de párhuzamosan új, érdekes ízt hoznak létre. A recept egyszerű, a termékek megfizethetőek. Az alma különleges illatot kölcsönöz a salátának. Gyönyörűen megtervezve és tálkákba helyezve minden ünnepi asztalt díszíteni fog.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Hámozza meg a leolvasztott tintahalat, öblítse le és forralja 2 percig sós vízben. Ezután hűtsük le és vágjuk vékony csíkokra.

A kemény tojást megfőzzük, hideg vízben lehűtjük, majd megpucoljuk és durvára reszeljük.

Egy darab parmezánt is reszeljünk le durva reszelőn.

Öblítse le az almát, távolítsa el a héját és a magházát, és őrölje durvára.

Hámozzuk meg és vágjuk vékony karikákra a hagymát.

A diót néhány perc alatt megpirítjuk egy előmelegített száraz serpenyőben, majd késsel morzsákra vágjuk.

Tegye az összes apróra vágott összetevőt egy mély saláta tálba. Sózzuk meg a salátát, és ízlés szerint szórjuk meg fekete borssal. Ízesítsük mustárral elkevert majonézzel, óvatosan keverjük össze és azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!