Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták
  3. ➠ Tengeri saláták
  4. ➠ Saláta tintahal, alma és zöldborsó

Saláta tintahal, alma és zöldborsó

0
648
Konyha európai
Kalóriatartalom 152,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 9,8 g
Zsírok * 12,8 g
Szénhidrátok* 6,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Saláta tintahal, alma és zöldborsó
Tartalom

Bár a tintahal tengerentúli tenger gyümölcsei, határozottan beléptek kulináris valóságunkba, és gyakran megjelennek minden asztalon. A velük készült saláták gyakori csemegét jelentenek mind az ünnepen, mind a napi menüben. Javasoljuk, hogy ezt a receptet alma hozzáadásával készítse el. Érdekes édes ízt biztosítanak, amely meglepően jól illik tojáshoz, hagymához és borsókonzervhez. Öntetként a hagyományos majonéz ideális.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A tintahalakat folyó vízben alaposan megmossuk. A hasított testeket megtisztítjuk az áttetsző felületi fóliától.
lépés 2 10 -ből
Egy serpenyőben forraljuk fel a sós vizet, és engedjük bele az elkészített hasított testeket. Főzzük legfeljebb két percig, hogy a lágy pép ne legyen durva és gumis. A megadott idő elteltével azonnal vegye ki a tintahalat a serpenyőből, tegye egy tányérra és hűtse le.
lépés 3 10 -ből
Ezután a főtt hasított testeket vékony csíkokra vagy karikákra vágjuk, amelyeket azonnal egy salátástálba teszünk.
lépés 4 10 -ből
A tojásokat keményre főzzük, hideg vízzel megtöltjük és teljesen kihűtjük. Vágjuk késsel apró darabokra, és öntsük a tintahalra.
lépés 5 10 -ből
A hagymát leginkább salátafajtákban lehet használni - ízük lágyabb és kevésbé keserű. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk. Adja hozzá a hagymát a saláta tálhoz.
lépés 6 10 -ből
Hámozza meg az almát, vágja ki a magdobozt. Vágja a pépet rövid csíkokra. Célszerű édes és savanyú almát választani szilárd pépességgel, hogy harmonikusan illeszkedjenek a saláta általános ízéhez. Öntsön almadarabokat a többi hozzávalóhoz.
lépés 7 10 -ből
Válasszuk el a konzerv zöldborsót a folyadéktól, és öntsük egy saláta tálba.
lépés 8 10 -ből
Adjunk hozzá majonézt a hozzávalókhoz.
lépés 9 10 -ből
Mindent összekeverünk, megkóstoljuk. Ha szükséges, adjunk hozzá további sót, és ne felejtsük el az őrölt fekete borsot.
lépés 10 10 -ből
A gyönyörű bemutató érdekében a salátaadagokat apró csészékbe vagy rozettákba öntjük, és lapos egyedi tányérokra döntjük. Levesszük a formát, és az egyenletesen formázott saláta felületét friss petrezselyemmel díszítjük. Ajánlatos az elkészítés után azonnal tálalni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *