Saláta tintahaljal, tojással és pácolt hagymával
0
1812
Konyha
európai
Kalóriatartalom
133,5 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
20 perc.
Fehérjék *
8,2 gr.
Zsírok *
12,5 g
Szénhidrátok*
5,1 gr
Egy nagyon egyszerű saláta, és egy költségvetés is. A tintahal tojással mindig finom, és az ecetben pácolt hagyma különleges savanyúságot, élességet ad, és ropogós állagot kölcsönöz a salátának. Ami a tintahalat illeti, vannak lehetőségek: használhat konzervet, vagy főzhet frisset. Mindenesetre a tenger gyümölcsei pácolt hagymával, majonézzel telítettek, és hasonló ízt kapnak. Ebben a receptben tintahal konzervből főzünk - egyszerűbb és gyorsabb.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az első lépés a hagyma pácolása. Megtisztítjuk a héjától, leöblítjük és vékony, átlátszó félgyűrűkre vágjuk. Tegye őket egy tálba, és öntsön rájuk forrásban lévő vizet. Egy percig állunk, majd leengedjük a vizet. Öntsön almaecetet a hagymadarabokba, keverje össze és hagyja öt -hét percig. Használhat közönséges 9%-os asztali ecetet is, ebben az esetben az élesség és a savanyúság kifejezettebb lesz. Ennek ellenére az almaecet gyengédebb és finomabb. A megadott idő letelte után nyomja ki a hagymát a folyadékból.
Jó étvágyat kívánunk!