Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták
  3. ➠ Tengeri saláták
  4. ➠ Saláta tintahal, tojás és kínai káposzta

Saláta tintahal, tojás és kínai káposzta

0
751
Konyha európai
Kalóriatartalom 97,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 5,7 g
Zsírok * 7,6 gr.
Szénhidrátok* 4,2 gr
* 100 grammonként. termék
Saláta tintahal, tojás és kínai káposzta
Tartalom

A tintahal hasznos a könnyen emészthető fehérjék és sok értékes mikroelem számára. Ezt a terméket gyakrabban kell felvenni a napi menübe. A tintahal tálalásának talán a legegyszerűbb módja, ha salátát készítünk vele. Ugyanakkor a lehetőségek lehetnek ünnepiek és teljesen egyszerűek, nem igényelnek sem költségeket, sem gondokat. Ez a saláta csak feltételezi az elkészítés gyorsaságát és egyszerű összetételű. A szükséges termékek minden hűtőszekrényben megtalálhatók.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Szükség esetén teljesen olvassza ki a tintahalat. Alaposan öblítsük le őket folyó vízben. Egy késsel távolítsa el a felületi áttetsző fóliát, és húzza ki a központi porclemezt.
lépés 2 9 -ből
Egy serpenyőben forraljuk fel a sós vizet, és engedjük bele az elkészített tetemeket. Főzzük legfeljebb két percig, hogy a tintahal a lehető legpuhább legyen. Kivesszük a kész tenger gyümölcseit a húslevesből, és hagyjuk hűlni kényelmes hőmérsékletre.
lépés 3 9 -ből
A főtt hasított testeket tetszés szerint vékony karikákra vagy csíkokra vágjuk.
lépés 4 9 -ből
A tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízzel felöntjük és hagyjuk teljesen kihűlni. Hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra a tojásokat.
lépés 5 9 -ből
A vöröshagymát meghámozzuk, megmossuk, és vékony, áttetsző félkarikákra vágjuk. Javasoljuk a lilahagyma használatát, mivel lágyabb ízű és nem erős keménységű.
lépés 6 9 -ből
A kínai káposztaleveleket megmossuk, törülközőre szárítjuk és levágjuk a kemény ereket. A leveleket csíkokra vágjuk.
lépés 7 9 -ből
Egy salátástálban keverje össze az elkészített hozzávalókat: tintahal csíkokat, tojásdarabokat, félgyűrű hagymát és apróra vágott kínai káposztát. Kinyitjuk a kukoricaüveget, és a szemeket szűrőedénybe tesszük, hogy a felesleges folyadék eltűnjön. Öntsük a kukoricát a többi hozzávaló tetejére.
lépés 8 9 -ből
Az összes hozzávalót összekeverjük.
lépés 9 9 -ből
A salátát majonézzel ízesítjük, fekete borssal ízesítjük, és ha szükséges, sózzuk. Ha az ételt nem tervezik közvetlenül a főzés után felszolgálni, akkor ne adjon hozzá azonnal majonézt. Jobb ezt közvetlenül a tálalás előtt megtenni, hogy a saláta ne engedjen ki idő előtt folyadékot.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *