Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták
  3. ➠ Tengeri saláták
  4. ➠ Saláta tintahal, tojás, hagyma és kukorica

Saláta tintahal, tojás, hagyma és kukorica

0
1157
Konyha európai
Kalóriatartalom 115,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 6,6 gr.
Zsírok * 9,5 g
Szénhidrátok* 5,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Saláta tintahal, tojás, hagyma és kukorica
Tartalom

A tintahal nagyon értékes élelmiszer. Finom pépje sok hasznos nyomelemet tartalmaz, amelyek fontosak mind a felnőttek, mind a gyermekek szervezete számára. Ezenkívül ez a tenger gyümölcsei alacsony kalóriatartalmúak, ami lehetővé teszi, hogy sikeresen bekerüljenek a diétás menübe. A saláta receptje egyszerű és megfizethető összetételű. Nem kell sokáig keresnie a drága hozzávalókat és a konyhában babrálnia. Ugyanakkor az eredmény örömet okoz a tenger gyümölcsei saláták szerelmeseinek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A kalmárokat általában fagyasztva vásároljuk, ezért feldolgozásuk előtt a tenger gyümölcseit teljesen ki kell olvasztani. Ezután a hasított testeket nagy mennyiségű folyó vízben megmossuk, eltávolítjuk a nyálkát, amely könnyen leválik.
lépés 2 10 -ből
Egy serpenyőben körülbelül két liter vizet forralunk fel, amelyhez kevés sót, fekete borsot és pár babérlevelet teszünk.
lépés 3 10 -ből
A megmosott tintahalakat forrásban lévő vízbe tesszük, a serpenyőt további tíz másodpercig a tűzhelyen tartjuk, és azonnal eltávolítjuk. A tintahalat forró vízben hagyjuk tíz percig.
lépés 4 10 -ből
Ezután kivesszük a tetemeket, és megtisztítjuk a nyálka és a felületi film maradványaitól. Kihúzzuk a központi porcot. A hőkezelés után nem lesz nehéz hámozni a tintahalat. Ezt követően ismét öblítsük le a tetemeket hideg vízzel.
lépés 5 10 -ből
Az előkészített tintahalat vékony karikákra vagy csíkokra vágjuk - tetszés szerint.
lépés 6 10 -ből
A tojásokat keményre főzzük, teljesen lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
lépés 7 10 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és vékony, átlátszó félkörökre vágjuk.
lépés 8 10 -ből
A kapor zöldjét megmossuk, megszárítjuk és késsel finomra vágjuk.
lépés 9 10 -ből
Tegye egy tálba az elkészített hozzávalókat: tintahalszalmát, tojásdarabokat, apróra vágott kaprot és félgyűrű hagymát. Kinyitjuk a kukorica dobozát, és a szemcséket egy szűrőedényben eldobjuk, lehetővé téve a felesleges folyadék elvezetését. Öntsön kukoricát a többi hozzávalóra.
lépés 10 10 -ből
A salátát majonézzel ízesítjük, és mindent összekeverünk. Tálaljuk a salátát közös salátástálban vagy adagolt tányérokon, gyógynövényekkel díszítve.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *