Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták
  3. ➠ Tenger gyümölcsei saláták
  4. ➠ Saláta tintahal, tojás, hagyma és majonéz

Saláta tintahal, tojás, hagyma és majonéz

0
1125
Konyha európai
Kalóriatartalom 132,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 7,8 g
Zsírok * 12,5 g
Szénhidrátok* 4,2 gr
* 100 grammonként. termék
Saláta tintahal, tojás, hagyma és majonéz
Tartalom

Saláta az "ízletes és egyszerű" kategóriából. És gyors is. Minimális hozzávalókkal és eltöltött idővel kiadós, finom salátát kap, hagymás lédús fűszeres jegyekkel. Egy ilyen étel hideg előételként szolgál az ünnepi asztalon és kiváló családi vacsora. A legfontosabb itt a megfelelően előkészített tintahal. Meg kell őrizniük természetes textúrájukat és finomnak kell maradniuk. Ezért szigorúan korlátozott ideig főzzük őket. A receptben minden részlet megtalálható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Felolvasztja a tintahalat és alaposan öblítse le folyó vízben. Késsel távolítsa el a felületes átlátszó bőrt, húzza ki a központi porcot. Az elkészített tetemeket sós, forrásban lévő vízbe mártjuk, és legfeljebb két percig főzzük. Ezt követően kivesszük a tintahalat, és áthelyezzük egy tányérra hűtésre.
lépés 2 7 -ből
A kihűlt hasított testet vékony karikákra vagy csíkokra vágjuk.
lépés 3 7 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, és késsel apró kockákra vágjuk.
lépés 4 7 -ből
Helyezze a hagymát egy tálba, és öntsön rá forrásban lévő vizet. Ebben az állapotban tartunk négy -öt percig. Az ilyen manipuláció lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a hagyma keserűségétől és a túlzott keménységtől. A hagymát szitára tesszük, és a felesleges nedvességtől kinyomkodjuk.
lépés 5 7 -ből
A tojásokat keményre főzzük, hideg vízzel megtöltjük és kihűtjük. Megtisztítjuk és vagy késsel finomra vágjuk, vagy lereszeljük.
lépés 6 7 -ből
Egy salátástálban keverjük össze az elkészített hozzávalókat: tintahal csíkokat, préselt hagymát és apróra vágott tojást. Adjunk hozzá majonézt, és keverjük össze mindent. Megkóstoljuk a salátát. Ha szükséges, adjunk hozzá sót és fekete borsot.
lépés 7 7 -ből
Az elkészített saláta felületét friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Jobb, ha az ételt közvetlenül a főzés után fogyasztja el.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *