Saláta tintahal, tojás, sajt és paradicsom

0
675
Konyha európai
Kalóriatartalom 108,4 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 9,1 gr.
Zsírok * 9,8 g
Szénhidrátok* 4 gr.
Saláta tintahal, tojás, sajt és paradicsom

Saláta azoknak, akik nem szeretik a nehéz majonéz keverékeket, és inkább a könnyű ételeket, lédús öntettel. Ennek a salátának az alapja a friss fűszernövények. Már a háttérben, a tintahal szóló a társaságban paradicsommal és tojással. Ami az utóbbit illeti, javasoljuk a kis cseresznye- és fürjtojás használatát. Méretük lehetővé teszi az étel tökéletes képének "rajzolását". Nos, általában a cseresznye még mindig édesebb és lédúsabb, mint sok fajta nagy paradicsom. A saláta fényes összetételét reszelt parmezánnal fejezzük be. Ezenkívül azt javasoljuk, hogy az ételt utoljára, közvetlenül a tálalás előtt szórja meg sajttal - ez megőrzi omlós textúráját és jellegzetes aromáját.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Ha szükséges, olvassza fel a tintahalat. Alaposan öblítse le őket vízzel, és távolítsa el a felső filmet. Az előkészített tetemeket egy tálba tesszük, és forrásban lévő vízzel megtöltjük. A tintahalat három -négy percig pároljuk, majd kivesszük, hagyjuk kihűlni és vékony karikákra vágjuk.
lépés 2 10 -ből
Helyezze a vágott gyűrűket egy megfelelő méretű tálba.
lépés 3 10 -ből
A zöld salátaleveleket megmossuk, és meghibásodás nélkül megszárítjuk - nincs szükség extra vízre a salátában. A leveleket kézzel apróra vágjuk, és salátástálba tesszük.
lépés 4 10 -ből
Kinyitjuk az olajbogyó edényt, és szűrőedénybe tesszük. A sóoldat leeresztése után öntsük az olajbogyót a zöld saláta tetejére.
lépés 5 10 -ből
A zöld hagymát megmossuk, megszárítjuk és a tollakon átvágjuk, ferdén vágva - apró darabokat kapunk, amelyek vékony rombuszokhoz hasonlítanak. Adja hozzá a hagymát a saláta tálhoz.
lépés 6 10 -ből
Öntsön szójaszószt a hozzávalókra.
lépés 7 10 -ből
A mártás után adjunk hozzá extra szűz olívaolajat, sót és fekete borsot ízlés szerint a salátához. Az összes összetevőt összekeverjük egymással.
lépés 8 10 -ből
A cseresznyeparadicsomot megmossuk, megszárítjuk és félbevágjuk.
lépés 9 10 -ből
A fürjtojást keményre főzve előfőzzük és hűtőbe tesszük. Megtisztítjuk és félbe is vágjuk.
lépés 10 10 -ből
A cseresznye és fürjtojás felét a saláta felületére rakjuk, különös sorrendben. Megszórjuk kevés fekete borssal és sóval. Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk a reszelt parmezánnal, és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *