itthon
➠ Saláták
➠ Tenger gyümölcsei saláták
➠ Saláta rákbotokkal, tintahal, kukorica és uborka

Saláta rákbotokkal, tintahal, kukorica és uborka

529

Konyha Világ

Kalóriatartalom 105,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 5,3 gr.

Zsírok * 6,1 gr

Szénhidrátok* 7 gr.

Saláta rákbotokkal, tintahal, kukorica és uborka

Tartalom

A tintahalból, rákpálcikából, uborkából és kukoricából készült salátát sokan szeretik és készítik. Ha friss uborkát ad hozzá, amely lédús és ropogós ízt kölcsönöz a salátának, akkor biztonságosan tálalhatja az ilyen ételt az ünnepi asztalra. Annak érdekében, hogy a saláta lágy legyen, főzze meg helyesen a tintahal tetemét.

Hozzávalók

Tintahal 500 gr. Rák botok 250 g Uborka 2 db. Konzerv kukorica 1 doboz Majonéz 100 g Só íz Zöldek íz

Főzés folyamata

Helyezze a fagyasztott tintahal tetemeket egy mély tálba, és fedje le forró vízzel. Ennek eredményeként a bőr gyorsan leesik a húsról.

Ezután tegye a tintahalat hideg vízbe, és távolítsa el a bőrt fóliákkal és belekkel. Öblítse le a tetemeket.

Tegye át az előkészített hasított testeket forrásban lévő sós vízbe, és főzze pontosan 2 percig, ne tovább, nehogy kemény legyen. Tegye a főtt tintahalat egy tányérra és hűtse le.

Minden hasított testet vágjon hosszanti felére, és csíkokra vágja. Tegye át az apróra vágott tintahalat saláta tálba.

Hámozza meg a rák rudakat a csomagolásból és vágja apró kockákra. Tegye őket is saláta tálba.

A friss uborkát megmossuk és kockára vágjuk. Vigye át az uborkát a többi hozzávalóhoz.

Nyisson ki egy üveg konzerv kukoricát, engedje le az összes folyadékot, és tegye át az összes kukoricaszemet egy saláta tálba.

Öblítse le és apróra vágja a friss fűszernövényeket. Sózzuk ízlés szerint a salátát, tegyünk bele apróra vágott gyógynövényeket és majonézt, és keverjük össze egy kanállal.