itthon
➠ Rákos saláták
➠ Rákos bot saláta
➠ Saláta rákpálcikával, uborkával, paradicsommal és kínai káposztával

Saláta rákpálcikával, uborkával, paradicsommal és kínai káposztával

1028

Konyha Világ

Kalóriatartalom 86,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 3,4 gr.

Zsírok * 5,5 gr.

Szénhidrátok* 5,5 gr.

Saláta rákpálcikával, uborkával, paradicsommal és kínai káposztával

Tartalom

Ha a vendégek a küszöbön vannak, és a finomság nincs kész, ez a saláta nagy segítség lehet. Azonnal elkészül, vonzónak tűnik, nem igényel impregnálást vagy előhűtést. A lényeg az, hogy az idő megtakarítása érdekében azonnal felforraljuk a tojásokat.

Hozzávalók

Rákbotok 240 gr. Uborka 3 db. Friss paradicsom 1 PC. Fejes káposzta 250 g Tojás 3 db. Konzerv kukorica 1 doboz Majonéz íz Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

A pekingi káposztát külön levelekre szétszedjük, megmossuk, megszárítjuk, a durva sűrítéseket levágjuk. Vágja apróra a káposztát, majd kézzel nyomja össze, hogy lágyítsa a szálakat és csökkentse a tömeget.

A rákpálcikákat késsel vágjuk apró kockákra.

A főtt tojásokat késsel apróra vágjuk.

Az uborkát is apró kockákra vágjuk, hasonlóan a rákpálcikához.

A paradicsomot apróra vágjuk. Ugyanakkor ürítse le a vágás során kiemelkedő feleslevet, hogy a saláta ne legyen túl nedves.

Az összes aprított összetevőt egy mély tálba küldjük. Kinyitjuk a kukorica dobozát, a szemeket rostára tesszük, és hagyjuk, hogy a folyadék kifolyjon. A kukoricát megkenjük a többi hozzávalóval. Ízlés szerint tegyen majonézt, sót és fekete borsot, óvatosan keverje össze.