Saláta rákpálcikával, uborkával, paradicsommal és krutonnal

0
925
Konyha Világ
Kalóriatartalom 134,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 5,8 gr.
Zsírok * 9,1 gr.
Szénhidrátok* 8 gr.
Saláta rákpálcikával, uborkával, paradicsommal és krutonnal

Lédús ropogós saláta. Az uborkát nemcsak frissen, hanem pácolva is feltesszük - ez egyszerre frissesség és pikantéria. A rákpálcikák, a paradicsom és a sajt jól illeszkednek egymáshoz, és nagyon ízletes ízt adnak. Javasoljuk, hogy a krutont közvetlenül a tálalás előtt adjuk hozzá, hogy ne legyen ideje megnedvesedni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A rákrudakat apró kockákra őröljük.
lépés 2 5 -ből
Mossa meg a friss uborkát, szárítsa meg, távolítsa el a "sarkát" mindkét oldaláról. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk. Ha a héja túl durva, akkor le kell vágni.
lépés 3 5 -ből
A pácolt uborkát kinyomkodjuk a folyadékból, és apró darabokra vágjuk.
lépés 4 5 -ből
A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és kockára vágjuk. A kapor zöldjét megmossuk, törülközőre szárítjuk és késsel felaprítjuk.
lépés 5 5 -ből
Egy salátástálban keverje össze a rák rudakat, a friss és pácolt uborkát, a paradicsomot, a kaprot és a reszelt kemény sajtot. Majonézzel ízesítjük és óvatosan összekeverjük. Megkóstoljuk és ízlés szerint sózzuk, és frissen őrölt fekete borsot adunk hozzá. Helyezze a salátát tálalótálakra, és bőven szórja meg a felületet rozsos krutonnal. Addig tálaljuk, amíg be nem áztatják.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *