itthon
➠ Rákos saláták
➠ Rákos bot saláta
➠ Saláta rákpálcikával, uborkával, paradicsommal és sajttal

Saláta rákpálcikával, uborkával, paradicsommal és sajttal

813

Konyha Világ

Kalóriatartalom 143,1 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 20 perc.

Fehérjék * 7,9 gr.

Zsírok * 10,1 gr.

Szénhidrátok* 5,6 g

Saláta rákpálcikával, uborkával, paradicsommal és sajttal

Tartalom

Ennek a salátának az összetevői meglehetősen egyszerűek, de a kész előétel nagyon érdekesnek tűnik. Minden az ismerős termékek szokatlan kialakításáról és nem szabványos bemutatásáról szól. Egy ilyen salátát könnyű elkészíteni az otthoni asztalra, és nem szégyen kiszolgálni a vendégeknek. Az elkészítés minden részlete alább található a lépésről-lépésre vonatkozó receptben.

Hozzávalók

Rák botok 100 g Tojás 3 db. parmezán sajt 120 g Friss paradicsom 2 db. Uborka 2 db. Majonéz íz Só íz Őrölt feketebors íz Zöldek díszítésre

Főzés folyamata

Dörzsölje a kemény sajtot egy finom reszelőn.

A tojásokat kemény sárgájává főzzük, hideg vízzel megtöltjük, hagyjuk kihűlni, majd megtisztítjuk. A főtt tojást durvára reszeljük egy külön tálba.

Kihúzzuk a rák rudakat a csomagolásból, és ugyanazon a reszelőn dörzsöljük, mint a tojásokat ugyanabban a tálban.

Adjunk hozzá majonézt, sót és fekete borsot ízlés szerint. Alaposan keverjük össze - sűrű pépes masszát kapunk.

A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és késsel apró kockákra vágjuk. A vágás során felszabaduló levet engedje le, és ne használja tovább a saláta elkészítéséhez.

Az uborkát mossuk meg és vágjuk le a héját. Vágja a pépet apró kockákra.

Vegyünk egy lapos tálalótálat, és tegyük rá a tojás- és rákpálcika tömegének felét. A réteghez igazodunk.

A tetején egyenletes rétegben elosztjuk az uborka kockákat.

Ezután tegye a massza többi részét az uborkára, igazítsa össze, és próbálja meg formálni a megfelelő kerek alakú salátát.

A következő réteg paradicsomszeletek. Enyhén sózzuk és megszórjuk fekete borssal.

A sajtreszeléket a paradicsomra kenjük, kiegyenlítjük. Saláta kész. Hűtőbe tesszük, és egy órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt díszítse a felületet gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!